आपल्या धीमी कुकरमध्ये भव्य चकाकी मारणार्या हेमसाठी हे सोपे कृती करा आणि आपल्या कंपनीचा आनंद घेण्यासाठी आणि बाकीचे जेवण तयार करण्यासाठी वेळ द्या. क्रॉकपॉट मध मोहरी हेम हे एक साधा कृती आहे जे मिठाचे आणि खारटपणाचे हप्ता परिपूर्णतेकडे आणते.
एक अस्थी हॅम मध्ये कमजोर मुरुमपेक्षा अधिक चव असेल; तो चिकन आणि स्टीक साठी समान आहे. हाडांच्या मध्ये हेम वापरण्याचा एक छान फायदा म्हणजे मांस काढून टाकताना आपल्याजवळ हामची अस्थी असते. व्यावहारिक मुक्त आहे की एक आश्चर्यकारक दुसरा डिनर साठी विभाजीत वाटाणा सूप तयार करण्यासाठी वापरा!
ब्राउन शुगर, मोहरी, आणि मध यांचे मिश्रण हे कूक म्हणून हॅम वर झाकण बनवते. आणि मंद कूकरचे वातावरण हे हॅम बनविण्यासाठी योग्य आहे जे अतिशय निविदा आणि ओलसर आहे. बहुतेक हॅम ओव्हनमध्ये कोरड्या दिसतात; ते क्रॉकपॉटमध्ये होणार नाही!
आपल्याला आवडत असल्यास, आपण हळु भोक झिलो घालू शकता. फक्त लवंगास पण घट्टपणे मांस मध्ये लवंगा ढकलणे, बाजूला खाली निदर्शनास हॅम या आकारासाठी, 24 लवंगा बरोबर रक्कम आहे इस्टर सकाळच्या मुलांसाठी ही एक चांगली नोकरी आहे
हे हे ham काही क्रमवारी scalloped बटाटे सह चालला पाहिजे. आमच्या आवडत्यापैकी एक, आलू भव्य फक्त , अत्यंत श्रीमंत करणे खूप सोपे आहे, आणि हेम पाककला आहे गेल्या तास दरम्यान ओव्हन मध्ये फक्त bakes. एक जिलेटिन कोशिंबीर किंवा दोन जोडा, एक छान tossed हिरव्या कोशिंबीर, आणि एक मस्त जेवण साठी काही fluffy आणि प्रकाश डिनर Rolls
डिनर संपल्यावर, कोणताही उरलेला हॅम ताबडतोब थंड करा. अधिक जेवण करण्यासाठी ते वापरा; उरलेले हेम हात वर एक उत्तम गोष्ट आहे प्रत्येक चाव्याव्दारे आनंद घ्या.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 5 पौंड हॅम (हाड-इन, पूर्णपणे शिजवलेले)
- 1/2 कप सफरचंदाचा रस
- 1/2 कप ब्राउन शुगर
- 1/3 कप डीजॉन मोहरी
- 1/4 कप मध
- 2 चमचे लिंबाचा रस
- 1/4 चमचे मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
- झिलईला धरून ठेवण्यासाठी 1/2-इंच जाडांबद्दलच्या हॅममध्ये स्लॅश कट करा. 5 चौथ्या क्रॉकपॉटमध्ये हे ham ठेवा आणि हे ham प्रती सफरचंद रस घाला
- ब्राऊन शुगर, मोहरी, आणि मध, लिंबाचा रस, आणि मिरचीचा एक लहान वाडयात एकत्र करा आणि चांगले मिश्रण करा. हे मिश्रण हे हॅमवर पसरवा, ते स्लॅशमध्ये चालवा.
- क्रॉकपॉट झाकण लावा आणि 6 ते 8 तासांपर्यंत कमी किंवा कूक अन्न हे थर्मामीटरने 160 एफ पर्यंत रोखून ठेवा.
- दोन मोठे फॉर्क्स वापरून मंद कूकरमधून हॅम काढा. डब्यात भरून टाका आणि फॉइलवर झाकण ठेवा. 10 मिनिटे उभे राहू द्या स्लाइस आणि सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 361 |
| एकूण चरबी | 16 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 7 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 123 मिग्रॅ |
| सोडियम | 2,252 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 20 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 34 ग्रॅम |