गोड आणि ख्यातनाम विस्कॉन्सिन टोमॅ

गेल्या महिन्यात मी शिकागोला 'फॉलो' साठी शिकागोमध्ये गेलो, अनेक उच्च प्रोफाइल जाहिरात एजन्सीजसाठी ग्रील्ड चीज पॉप-अप मालिका काढण्यासाठी. मी आणि माझ्या कार्यसंघास सुमारे दोनशे माणसांना जेवण मिळाले. माझा पहिला क्लासिक बेकन जाम, वृद्ध एक शेडर, आणि पिकलेलं मिरर निर्मिती . दुसरा हा कृती आहे विस्कॉन्सिनमधील माझ्या पसंतीच्या 3 चीजांसह बनविले, मूटेनस्टर, वयोवृद्ध तीक्ष्ण ढेकणे आणि नीली चीज, हे गोड आणि मस्त आणि मधुर मसालेदार भांडी हे एक हिट होते.

पण पनीर मिश्रण म्हणजे सँडविच इतके खास बनविलेले नव्हते - हे मी कधी केले होते ती एक चवदार जाम आहे! आणि माझ्यावर फक्त माझ्यावर विश्वास ठेवा नका, सॅलीच्या ग्रेट जॅमेचीही तिच्या पसंतीच्या जामांपैकी एक म्हणून ओपराची स्तुती केली आहे. हे दक्षिण कॅरोलिना मध्ये सर्वात आनंददायक mommy मुलगी संघ ते शोधू शकता सर्वोत्तम साहित्य वापरून केले आहे. त्यांच्याकडे स्वादिष्ट फ्लेवर्स असतात पण माझ्या आवडत्या त्यांच्या अंजीर, गोड कांदा आणि सुवासिक स्वाद असतात जे या सँडविचमध्ये वैशिष्ट्यपूर्ण आहेत.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• ब्रेडचे 2 जाड काप (टेक्सास टोस्ट)
• 1 पाळणे चीज (वृद्ध विस्कॉन्सिन)
• मटेनस्टर चीज (विस्कॉन्सिन) चे 1 स्लाइस
• 1 कलमी जॅक चीज (विस्कॉन्सिन marbled निळा) 1 स्लाइस
• 1 चमचे अंजीर जाम (सॅलीची सर्वात मोठी आकृती, गोड प्याज आणि सुवासिक जॅम)
• 2 चमचे लोणी

ते कसे तयार करायचे

1. टेक्सास टोस्टमध्ये एक तुकडा घ्या आणि तीक्ष्ण केडर, मटेनस्टेर आणि मॅबल्ड ब्ल्यूवर ढकलून घ्या. टेक्सास टोस्टच्या इतर भागावर, सॅलीच्या सर्वात मोठ्या अंजीर, स्वीट कांदा आणि सुवासिक जॅम यापैकी काही धूर. बटर सँडविचच्या दोन्ही बाजूंनी बाजूला ठेवा आणि बाजूला ठेवा.
2. मध्यम आकाराच्या कास्टच्या लोखंडी चौकोनी तुकड्यात किंवा पॅनिनीच्या दाबामध्ये, बटरित सँडविच लावा आणि मध्यम ते मध्यम करा.
3. पनीर वितळले जाईपर्यंत प्रत्येक बाजूला काही मिनिटे सँडविच उकडवा आणि ब्रेड एका कुरकुरीत सोनेरी रंगाचे रंग बनू लागते. एकदा तयार झाल्यानंतर ते उष्णतेमधून काढून टाकावे आणि ते एका सेकंदात बसू द्यावे जेणेकरून आपण त्यात कापणे कराल तेव्हा चीज उधळून टाकणार नाही.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	2357
एकूण चरबी	182 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	108 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	52 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	538 मिली
सोडियम	3,642 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	43 ग्रॅम
आहार फायबर	5 ग्रॅम
प्रथिने	13 9 ग्रा

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)