ओव्हर-द-टॉप रिट्रीटसाठी हे चॉकलेट चॉइड कृती, फ्रेंच हॉट चॉकलेट म्हणूनही ओळखले जाते. शतकानुशतके, चॉकलेटला चांगले आरोग्य लाभ घेण्यासाठी कथित केले गेले आहे - ते परिभ्रमण वाढविते, कामवासना सुधारते, ऊर्जा देते आणि संक्रामक रोग आणि पाचक विकारांसाठी त्याचा टॉनिक म्हणून वापरला जातो.
1643 मध्ये, स्पेनच्या राजकुमारी मारिया थेरेसा यांनी फ्रान्सला चॉकलेटची भेट आणली, शाही चॉकलेट बनविणारा कार्यरत झाला आणि चॉकलेट आतापर्यंत क्रोधी झाला आहे.
कुकचे टीप: वेगळ्या चवसाठी, चिरलेली बटरर्सकिच किंवा पांढरी चॉकलेट वापरा. सर्वोत्तम चॉकलेट चोडसाठी प्रीमियम चॉकलेट निवडण्याचे लक्षात ठेवा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 6 औन्स चॉकलेट (सेमिस्वेट, चिरलेला)
- 1/4 कप पाणी (गरम)
- 3 चमचे पाणी (गरम)
- 3 कप दूध (गरम)
- चवीनुसार साखर
- अलंकार: व्हीप्ड क्रीम, चॉकलेट कर्ल
ते कसे तयार करायचे
- एक दुहेरी बॉयलर किंवा उकळण्याची वाटी उध्वस्त होणारी काचपात्रा वापरणे, चिरलेला चॉकलेटला ¼ कप पाणी वितळते.
- चॉकलेट मिश्रण गुळगुळीत होईपर्यंत 3 tablespoons गरम पाणी आणि दूध नीट ढवळून घ्यावे.
- कप मध्ये गरम चॉकलेट घालावे आणि इच्छित म्हणून साखर घालावे
- एक कप चमच्याने व्हीप्ड क्रीम आणि काही चॉकलेट कर्ल करा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 488 |
| एकूण चरबी | 31 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 18 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 9 ग्राम |
| कोलेस्टेरॉल | 27 मिग्रॅ |
| सोडियम | 117 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 39 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 6 ग्रॅम |
| प्रथिने | 12 ग्रॅम |