टिलिपिया

टिलापिया हा आफ्रिकेतील माशांचा एक कुटुंब आहे. ते लहान मासे आहेत, सुमारे 1 ते 2 पाउंड वजन करतात. ते देखील एक अतिशय महत्त्वाचे मासे आहेत आणि पुढील वषी येणे इतके पुढे येतील. याचे कारण म्हणजे आपण खरेदी केलेली टिॅल्पिया मत्स्यशेतीवर वाढवली आहे. याचा अर्थ प्रजाती लोकसंख्येमध्ये नियंत्रित आहे आणि चिलीयन सी बास किंवा इतर प्रजातींसारख्या विलुप्त होण्याच्या मार्गावर त्यांना चिंतेची गरज नाही.

हे देखील याचा अर्थ असा की टीलिपिया वर्षभर एक सुसंगत आणि सतत पुरवठा आहे.

टिलिपिआमध्ये चांगले स्वाद आणि पोत आहे. ते अष्टपैलू आणि बहुतेक कोणत्याही प्रकारचे स्वयंपाकासाठी सहजपणे रुपांतर करतात. टिलिपिया एक पांढरी मासा आहे जरी लाल चमकत असलेल्या तिलापियामध्ये लाल रंगाचा मांस असेल हे मासे चरबीत फार कमी आहेत, संपृक्त चरबी मुक्त आणि प्रथिने उच्च आहेत.

आपण कदाचित या माशाला परिचित नसता, परंतु हजारो वर्षांपासून टिळपिआ आजार आहे. मूलतः निळसर नदीमध्ये आढळते, तिलापिया ही शेतात लागणारे पहिले मासे आहे. ते मासे असावेत जिझस ख्राईस्ट लोकांबरोबर पशुखाद्य करेल. आता असे समजले जाते की दरवर्षी 1 बिलियन पौंड टिलिपिया उत्पादन होते. जनतेला खाद्य देण्याबद्दल बोला.

टिलिपिया तयार करणे सोपे आहे आणि ते ग्रिलसाठी उत्तम फिश आहे, तरी सावधगिरी बाळगा कारण हे लहान पातळ फाइल्स आहेत, विशेषत: आणि आपण त्यांना ग्रिल वर जास्त हाताळू देऊ इच्छित नाही.

टिलापियामध्ये सौम्य स्वाद आहे आणि आपण जोडू इच्छित असलेल्या कोणत्याही प्रकारचे मसाला सहजपणे स्वत: ला देते. मला लिलाव आणि मिरचीची मिरची सहलापिया आवडतात. टिलापिया माशांचे टोकोओसाठी एक उत्तम मासा आहे. अनेक प्रकारचे मासे, विशेषत: लाल स्नॅपर, समुद्री बास किंवा पोटगीसाठी टिलीपिआ हा पर्याय बदलला जाऊ शकतो.

टिलिपिया कोरड्या घास किंवा रस्सासह तयार केले जाऊ शकते.

Marinating कमी कालावधीसाठी असावी कारण मांसाची संरचना तोडण्यासाठी जास्त वेळ लागेल जगाच्या काही भागांमध्ये आपण संपूर्ण, स्वच्छ टिळपिआ मिळवू शकता. हे खूपच तशाच प्रकारे तयार करा पण त्वचा खाऊ नका कारण त्यावर कडू चव आहे.