अंडेगंजो आणि लसूण (पारेव) सह लिमोनी ग्रीक बटाटा

बाहेरच्या ग्रीक बटाटावर कुरकुरीत आतील मधून मधे निविदा पाठविण्याचा गुप्तता. भाजण्यासाठी हे चव जवळजवळ बरोबर आहे, परंतु मऊ फुलपाखरेच्या आतील शरीराकडे जाण्याची शक्यता असते. भाजून बनवण्यापूर्वी बटाटा व्यवस्थित ठेवून योग्य पोत लावा, पण त्या अतिरिक्त टप्प्यासाठी त्रास होऊ शकतो. पण भाजलेले पॅनमध्ये पाणी घालणे - ऑलिव्ह ऑईल, लिंबाचा रस आणि मसाल्याच्या उदारतेसह - हे सोपे आणि स्वादिष्ट - बटाटे करण्यासाठी युक्ती सिद्ध करते.

हे भोजन बनवा: या बटाटाला एक स्मोक्की ड्रेसिंगमध्ये मॅरीनेट केलेले ग्रील्ड -प्रेरणायुक्त जेवण आणि एक तंबाखू , एक मजेदार केकडी दही सॉससह सर्व्ह करावे. अनेक मेझ्झपासून सुरुवात करा: होममेड हुमस , बाबा घनौश आणि मिंट आणि फटासह भाजलेले फेयरी टेल इग्लॅम्पंट सारख्या डुप्टासह ताजे भाजलेले पीटा ब्रेडचा विचार करा. जेवण घेऊन जाण्यासाठी, लिंबू लसूण ड्रेसिंगसह क्लासिक ग्रीक सलाद द्या , किंवा सूर्य-सुका मेवा टोमाटो, पेकान, आणि फटा पिस यासह रोमिन सलाडसह परंपरा चालू करा . वाफवलेले ब्रोकोली किंवा शतावरी हे उत्तम बाजू असतील. मिष्टान्नसाठी, अक्रोड किंवा पिस्ता बाक्लावा आणि मजबूत कॉफी सर्व्ह करावे.

मांस मेनूला प्राधान्य द्यायचे? पनीर बटाटे पर्शियन रोस्ट चिकनमध्ये लिंबूवर्गीय नोट्ससाठी एक नैसर्गिक पूरक आहे. ओव्हनच्या उष्णतेचा फायदा घ्या आणि बटाटे भाजून घ्यावे आणि त्याच वेळी उकडलेल्या एका पॅनमध्ये , एग्प्लान्ट आणि लाल भोपळी मिसळा . ऑलिव्ह ऑइल आणि लसूण यांच्यासह जलद परतावा ला उपचार करण्यासाठी बाळाला पालक बनवा.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 1/2 ते 2 पौंड युकॉन गोल्ड बटाटे (सुव्यवस्थित आणि भागांमध्ये विभागणे)
• 1/4 कप नुकताच निचरा झालेला लिंबाचा रस (सुमारे 2 लिंबू)
• 3 मोठे पाकळ्या लसूण (सोलून, सुव्यवस्थित आणि बारीक चिरून)
• 1/3 कप अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल
• 1/4 कप पाणी
• 1 चमचे अजमोदा (ओवा) वाळलेल्या
• 1/4 चमचे समुद्र किंवा कोषेर मीठ
• चवीनुसार हळूहळू ग्राउंड काली मिरची

ते कसे तयार करायचे

1. ओव्हन 400 ° फॅ आधी ओव्हन. एक 9x 13x 2-इंच बेकिंग डिश मध्ये एक थर मध्ये बटाटे ठेवा.

2. एक लहान वाडगा मध्ये, झटकून टाकणे एकत्र लिंबाचा रस, लसूण, ऑलिव्ह तेल, पाणी, आणि oregano. मीठ आणि मिरपूड सह चाखणे हंगाम बटाटा वर मिश्रण घालावे आणि डगला नाणे. 25 मिनिटे आधी ओव्हन मध्ये फॉइल आणि बेक करावे सह पॅन झाकून.

3. ओव्हनमधून पॅन घ्या. 425 अंश फारेनहाइटला उष्णता वाढवा.

सावधपणे फॉइल काढून टाका (स्टीम जळू शकतो तशी काळजी घ्या). चमच्याने बटाटे वळवा.

ओव्हनमध्ये पॅन परतवून घ्या आणि 20 ते 25 मिनिटे अधिक शिजवा. कधीकधी बंद होताना किंवा बटाटा आतील बाजुला निविदा होईपर्यंत आणि बाहेरून कुरकुरीत आणि तपकिरी परत द्या. एका सेमिंग डिशवर हस्तांतरित करा. आनंद घ्या!

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	244
एकूण चरबी	12 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	2 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	9 ग्राम
कोलेस्टेरॉल	0 मिग्रॅ
सोडियम	114 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	32 ग्रॅम
आहार फायबर	4 ग्रॅम
प्रथिने	4 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)