टिनी परीकथा eggplants पुष्पवृक्ष असलेली strewn आणि या मोहक उन्हाळ्यात साइड डिश मध्ये crumbled feta चीज सह topped. बालेतील एगप्लान्ट शोधण्याकरिता शेतक-मार्केट किंवा स्पेशॅल्टी ग्रोअर्स तुमचे सर्वोत्कृष्ट सर्वोत्तम भाग आहेत, परंतु आपण त्यांना शोधू शकत नसल्यास, पातळ जपानी eggplants किंवा अगदी पूर्ण आकाराचे एग्प्लान्ट देखील कार्य करू शकतात, जरी आपल्याला दोन्ही पाककृतीची मात्रा आणि स्वयंपाक वाढविण्याची आवश्यकता आहे त्यानुसार वेळ (आपण केवळ मोठ्या एग्प्लान्ट शोधू शकता तर, भाजणे करण्यापूर्वी क्रॉसाचा आराखडा नमुने देण्याचा प्रयत्न करा - ते स्वयंपाक केल्यानंतर सर्व्ह करणे सोपे होईल.
हे भोजन तयार करा: या डिश मध्ये प्रदर्शित केलेल्या मेडिटेरियन फ्लेवर्समधून एक सूचना घ्या, आणि मेणाचे स्प्रेडच्या भाग म्हणून एग्प्लान्ट्सची सेवा करा. बेक्ड कोंबडी ऑफर करा, ऑलिफ्स , भाजलेले भाज्या विविध , जसे की लाल मिरची, फुलकोबी आणि नारळ, इस्रायली Hummus आणि स्टोअरबाट किंवा होममेड पीटा . बटाटे आणि ग्रीन ऑलिव्हंस बरोबर भाजलेले तंबाखू मागून घ्या . बकालवा आणि ताजे फळे जेवण करण्यासाठी एक मधुर संपत्ती तयार होईल.
सुट्टीचा मेनूवर: पनीर आणि ऑलिव्ह ऑईल हे हनुक्का साठी पारंपारिक पदार्थ आहेत - नायिका येहूदित (जूडिथ) साठी मान्यताप्राप्त म्हणून माजी, ज्याने त्याच्या केंद्रीय भूमिकेसाठी पनीरच्या मदतीने महत्त्वाची सैन्य विजय मिळवण्यास मदत केली. हनुका च्या चमत्कार मध्ये आपल्या पसंतीच्या लाकेकची कृती फ्राय करून काही कॉकटेल घाला - रास एल हॅनoutसोबत बटाटा लाटक्स विशेषत: एग्प्लान्टसोबत जाइल - आणि सोपा सुट्टी पार्टीसाठी, मेझेझ स्प्रेडवर जोडेल. बेक्ड ऑलिव्ह ऑईल डोनट्स एक परिपूर्ण, नो-फ्राय फिनिश करेल.
Shavuot दरम्यान, चीज देखील मेनूवर एक भूमिका आहे. एक शेतकरी बाजारातून प्रेरित प्रेरणा देऊ आणि शेळया टोमॅटो सॅलडसह शेळया टोमॅटो सॅलडसह शेळीची पनीर आणि अरुगुला , हा हार्दिक जव आणि भाजलेले भाजीपाला सॅलड आणि कूकबुक लेखक रॉनी फेनची भाजलेली पिस्ताची क्रस्टेड सॅल्मन . एक आवडता cheesecake पाककृती सह जेवण समाप्त.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पिंट (सुमारे 8 औन्स) परीकथाची वांगी, सुशोभित करून आणि एका टोकापासून दुसऱ्या टोकापर्यंत
- पिंच समुद्र किंवा कोषेर मीठ
- 2 tablespoons अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव तेल, वाटून
- 1 चमचे चिरलेली फ्री श टकसा
- 1.5 औंस शेड्स 'किंवा गायींच्या' गाईच्या दूधा'ची भैया चीज, मोडीत पडली
- झार्याची चिमटा
ते कसे तयार करायचे
- 425 ° फॅ ओव्हन आधी ओव्हन करा. एका पलंगात ठेवण्यासाठी एगॅप्लंट्स एका बाजूला ठेवून घ्या.
- मिठ एक चिमूटभर सह एग्प्लान्ट अर्धवट शिंपडा. जैविक तेल अर्धा चिरलेला पुदीनासह समानप्रकारे शिंपडा आणि मग फेता चीज. उर्वरित ऑलिव्ह ऑइलसह किंचीत झुडूप.
- 30 ते 35 मिनिटांसाठी, किंवा एग्प्लान्ट टेंडर होईपर्यंत आणि गर्भाला स्पॉट्समध्ये सोनेरी ब्राऊन होईपर्यंत पुरविलेल्या ओव्हनमध्ये भाजणे. उबदार सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 102 |
| एकूण चरबी | 9 ग्राम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 9 मिग्रॅ |
| सोडियम | 173 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 4 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |