खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस जॅम संभाव्य आपले जीवन बदलू शकते त्या गोष्टींपैकी एक आहे. खडीचे बेकन कार्मेमिलाइड ओनियन्स, गोड ब्राउन शुगर, आंबट सफरचंद सायडर व्हिनेगर, फ्रॅन्गरट कॉफ़ी + मसालेलेले मिरची पावडर, एक ठप्प बनवुन जेणेकरुन त्यास 100% चांगले स्पर्श होईल. माझ्यावर विश्वास नाही? हे स्वत: करून पहा!
मी चांगली सामग्री पासून बनलेले एक जाड कट बेकन वापरणे शिफारस करतो - मी हॉर्मोन मुक्त काहीतरी खरेदी बद्दल बोलत आहे, शेती उगवलेला, आणि खरोखरच मधुर येथे फॅक्सन बेकन किंवा त्यासारखे काहीही नाही. आपण आपल्या बेकन ठप्प करेल की एक बेस सुरू करू इच्छिता!
आपण माझ्यापेक्षा अधिक सर्जनशील आणि थोडा अधिक हर्बल essence देण्यासाठी ताज्या सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप किंवा सुगंधी थाळी घालावे. आणि या ठप्प पूर्णपणे अष्टपैलू आहे आणि तेही आपण कधीही स्वप्न पडला आहे काहीही जाऊ शकता न्याहारी सँडविच कधीच समान होणार नाही. ब्रुसेल्स स्प्राउट्स कधीही समान होणार नाहीत. आपण एकाच वेळी जाणार नाही!
शहाणा माणूस शब्द - एकदा काही महिने एकदा ही सामग्री बनवा कारण आपल्याला त्यापेक्षा जास्त असल्यास, मला हृदयरोगासाठी जबाबदार नको आहे. ही सामग्री कोणत्याही अर्थाने निरोगी नाही पण ती निश्चितच चांगली आहे आणि दिवसाच्या अखेरीस, विनियमन मध्ये आनंद उपभोगणे ही कदाचित सर्वात चांगली गोष्ट आहे जी आम्ही मिळवली आहे
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 पौंड बेकन (चिरलेला)
- 2 मोठे कांदे (बारीक चिरून)
- 1/2 कप ब्राउन शुगर
- 2 टेस्पून सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर
- 1/4 टीस्पून मिरची पावडर
- 1/4 टीस्पून करी पावडर
- एक डॅश लाल मिरचीचा मिरची
- कॉफी एक फुलणे
- पाणी मिठी
- तुटक मिरी
- पर्यायी: 1 औंस. व्हिस्की
ते कसे तयार करायचे
एक मध्यम आकाराचे sautee पॅनमध्ये, जोपर्यंत चरबी बाहेर काढली जात नाही आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस जवळजवळ कुरकुरीत होईपर्यंत मध्यम गॅस वर बेकन शिजवा. पॅन मध्ये बेकन वंगण सोडून जेव्हा शिजवलेले बेकन काढा कांदे आणि मऊ होईपर्यंत कांदे आणि sautee घालून टाका - सुमारे 15 मिनिटे. कांदे बारीक चिरलेला खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस परत जोडा आणि ब्राऊन शुगर मध्ये नीट ढवळून घ्यावे व्हिनेगर, मिरची पावडर, लाल मिरचीचा मिरपूड, कॉफी, कढीपत्ता, आणि मिठ आणि मिरची घालून कमीतकमी एका तासासाठी किंवा जाड ठप्प स्वरूपात शिजवा.
हॅंडहेल्ड डूबर्स ब्लेंडरचा वापर करून, हळुवारपणे खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस जाम जोपर्यंत तो बाकीच्या खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस च्या काही भागांमध्ये सह मुख्यतः creamy आहे पर्यंत.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 168 |
| एकूण चरबी | 11 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 31 मिग्रॅ |
| सोडियम | 481 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 5 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 11 ग्रॅम |