ग्रील्ड सॉल्मन टॅको कृती

सॅल्मन टॅको हे पारंपरिक टॅकोओसाठी एक ताजे आणि निरोगी पर्याय आहेत. तंबाखू, लाल कांदा, आणि भाजीपाला आवाडो-पाळीव प्राण्यांचे ड्रेसिंगसह साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ मारण्यापूर्वी साल्मन उदार हस्ते मसाल्याच्या मिश्रणासह चोळण्यात येते. क्लासिक आवडत्या वर एक नवीन घेणे या flavorful ग्रील्ड तांबूस पिवळट रंगाचा Taco कृती प्रयत्न करा.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 पाउंड / 450 ग्रॅम साल्मन पट्टी बांधणे
• 1 लिंबाचे रस
• 1 अव्होकॅडो
• 1 कप / 240 मि.ली.
• कुरण मलमपट्टी
• 1/2 लाल कांदा (फरसबंद)
• 1 मोठा टोमॅटो
• 2 लियर वेजेजमध्ये कापतात
• 12 लहान कॉर्न किंवा
• पिठ flourillas
• सॅल्मन फेड साठी:
• 1 चमचे / 15 मि.ली.
• 1 चमचे / 5 मि.ली. मीठ
• 1 चमचे / 5 एमएल लसूण पावडर
• 1 चमचे / 5 मि.ली. मिरची पावडर
• 1 चमचे / 5 मि.ली. वाळलेल्या अंडाकृती

ते कसे तयार करायचे

1. सॅल्मन रबसाठी साहित्य एकत्र करा. साल्मन पट्टीने बांधणे दोन्ही बाजूंच्या 1 लिंबाचा रस पिळून काढणे आणि 2-3 मिनीटे उभे द्या. पेपर टॉवेलसह अतिरिक्त रस दूर ठेवा. सॅल्मन पट्टीने बांधणे, समानप्रकारे कोटिंग वर सॅल्मन रिंग लावा.

2. मध्यम उच्च उष्णता साठी Preheat लोखंडी जाळी ग्रील वर सॉल्मन ठेवण्याआधी, ग्रिल ग्रेटचे तेल लावा. हे करण्यासाठी, बाहेरील पाककृती चिमटा, दुमडलेले कागद टॉवेल, आणि ग्रॅपसेड किंवा ऑवोकॅडो ऑइल सारखे उच्च धूरयुक्त तेल वापरा.

पिंचमध्ये जर तुम्ही ऑलिव्ह ऑइल वापरू शकता. पेपर टॉवेल्स हे तेलाने भिजवावेत आणि चिमटाबरोबर चिटकवावा. 3-4 पास बनविण्याकरिता ग्रेटेवर तेल लावावे. हे मासे साठी एक नॉन स्टिक पृष्ठभाग तयार करण्यासाठी मदत करेल.

3. उघडा ओवोकाडो कट आणि बिया काढून टाका आणि एक चमचा सह देह बाहेर काढा. अगदी मिश्रणामध्ये क्रश करा पशुपालक ड्रेसिंग जोडा आणि चांगले मिक्स करावे. चव आणि आवश्यक असल्यास मीठ चिमूटभर घालावे.

4. मध्यम उच्च उष्णता प्रती ग्रॅम सॅल्मन . पूर्ण झाल्यानंतर (किमान 145 अंशांचा अंतर्गत तपमान) साल्मन सहजपणे तुकडे होईल आणि मध्यभागी अपारदर्शक दिसून येईल. लहान तुकडे मध्ये तांबूस पिवळसर नितळ तोडू आणि warmed tortillas दरम्यान वितरित अवकाका ड्रेसिंग आणि टोमॅटो आणि लाल कांदा सह शीर्ष.