टोमॅटो सूप रेसिपी जर्मन ताजी क्रीम

टोमॅटो सूप जवळजवळ सर्व व्यंजनांमध्ये एक क्लासिक आहे. जर्मन हे टोमॅटेनक्रेट्सपेप तयार करण्याकरिता वरुन सडलेले व्हीप्ड क्रीम सह सर्व्ह करण्यासाठी आतुर आहेत. क्रीम हळूहळू सूपमध्ये वितळते, क्रीमयुक्त, टोमॅटो-वाईच्या चपळतेच्या बर्याच कॅलरीजशिवाय बनते. तुळस किंवा कदाचित काही मुंडण परमेसन, तुम्ही हे साध्या सरळ सर्व्ह करू शकता. हे खरोखर शाकाहारी सूप बनवण्यासाठी, बेस म्हणून भाजीपाला मटनाचा रस्सा वापर. जरी रोमा टोमॅटो, ज्याला इटालियन मनुका टोमॅटो म्हणूनही ओळखले जाते, ते वापरणे उत्तम आहे, कोणताही टोमॅटो कार्य करेल.

जर्मन क्रीम ऑफ टोमॅटो सूपचे 2 उदार भाग तयार करते.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 चमचे सुपीक ऑलिव्ह ऑईल
• 1/2 कप कांदा, चिरलेला (1/2 मध्यम कांदा)
• 1 लवंग लसूण, चिरून
• 1 पाउंड (सुमारे 8 ते 10) टोमॅटो (शक्यतो रोमा टोमॅटोः क्वार्टर्ड)
• 2 चमचे राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य (किंवा टीक्यूला)
• 1 ताजी ताजी
• एक वनस्पती ( हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) (किंवा 1/2 चमचे सुका मेवा)
• 1 शेंग
• अजमोदा (ओवा) (किंवा 1/2 चमचे वाळलेल्या oregano)
• 1 कप
• चिकन मटनाचा रस्सा किंवा
• भाजीपाला मटनाचा रस्सा
• 1/2 चमचे
• कोषेर मीठ
• डॅश बुजुर्ग ग्राउंड मिरपूड
• 1 चमचे ताजे चिरून
• अलंकार साठी तुळस
• 4 चमचे जबरदस्त फटक्यांची क्रीम, whipped (पर्यायी)

ते कसे तयार करायचे

1. शिजवलेले एक चमचे तेल गरम करून त्यात 1/2 कप बारीक चिरलेला कांदा घालावा. 1 लवंग चिरलेला लसूण घालून काही मिनिटांत शिजवणे चालू ठेवावे.
2. दोन tablespoons राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य किंवा टकीला व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आणि herbs मध्ये नाणेफेक, quartered टोमॅटो 1 पाउंड जोडा, पॅन झाकून आणि कधी कधी ढवळत, 10 ते 15 मिनिटे शिजवावे.
3. जेव्हा टोमॅटो मऊ असतात, तेव्हा मलमच्या पिशवीला ब्लेंडरमध्ये ताज्या जड-जडवस्तू आणि स्थानाचे सामुग्री काढून टाका.

1. ब्लेंडरच्या झाकणाने एक किंवा दोन गरम पॅड काळजीपूर्वक ठेवा आणि झाकण ठेवून 30 सेकंद गरम टोमॅटो एकत्र करा.
2. पॅनवर एक चाळणीतून सॉस घाला आणि चमचाच्या पाठीचा वापर करून सर्व पातळ द्रव परत पॅनमध्ये घट्ट करा. ही पद्धत वैकल्पिक आहे पण परिणामस्वरूप एक मऊ आणि चवदार टोमॅटो सूप.
3. चवीनुसार 1 चमचा चिकन मटनाचा रस्सा किंवा भाज्या मटनाचा रस्सा, मीठ आणि मिरप घाला. हलक्या 5 मिनीटे उबदार ठेवावे. लाडले कढईत आणि चिरलेली तुळसची एक चकती घेऊन कपाटा व अलंकार मध्ये

अधिक जर्मन टोमॅटो-आधारित पाककृती

• जर्मन हॉट पिप्रिका टोमॅटो सॉस रेसेपी
• डिल सॉस ह्या कृतीमध्ये जर्मन ब्रेड ब्रिकेटिंग काकडस आणि टोमॅटो
• टोमॅटो पाककृती सह जर्मन कोबी - स्वर्ग Kraut

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	255
एकूण चरबी	5 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	2 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	2 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	0 मिग्रॅ
सोडियम	9 75 मिली
कर्बोदकांमधे	41 ग्रॅम
आहार फायबर	7 ग्रॅम
प्रथिने	9 ग्राम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)