त्यांना "विसरला" म्हटला जाऊ शकतो, परंतु एकदा आपण त्यांचे प्रयत्न केल्यानंतर, आपल्याला थोडावेळ ह्या स्वादिष्ट कुकीज आठवल्या जातील!
"विसरला कुकीज" हे नाव बेकिंग प्रक्रियेतून येते: आपण कुकीज विषयी "विसरू" आणि रात्रभर ओव्हनमध्ये ठेवून (ओव्हन बंद केल्यास, नक्कीच!) कुकीज ओव्हनमध्ये बेक करीत असतात कारण त्या हळूहळू खाली होतात.
सेमीझिट चॉकलेट चीपऐवजी मिनी चीज किंवा टॉफी बिट्स वापरण्यास मोकळ्या मनाने. कृती खाली अधिक चढ पहा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 मोठ्या अंडी पंचास, खोलीच्या तापमानाला
- 2/3 कप साखर
- चिमूटभर मीठ
- 1 चमचे व्हॅनिला अर्क
- 1 कप बारीक चिरलेली पेकान
- 1 कप semisweet चॉकलेट चीप
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 350 एफ (180 सी / गॅस 4) ओव्हन
- Foil सह एक कुकी शीट झाकून आणि लोणी सह ते वंगण घालणे.
- फेसाळ होईपर्यंत अंडी पंचा विजय
- हळूहळू साखर घालून ते ताठ शिखर गाठत होईपर्यंत अंडी पंचा पराभव करणे सुरू ठेवा.
- मीठ आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क घाला. चांगले मिश्रण करा.
- पेकान आणि चॉकलेट चीपमध्ये नीट ढवळून घ्यावे.
- तयार कूकीच्या शीटवर चमचाभरून पिठ भुरभूरवा.
- ओव्हन मध्ये कुकीज ठेवा, आणि नंतर ओव्हन बंद करा
- रात्रभर ओव्हन मध्ये कुकीज सोडा (म्हणून बंद दरवाजा बंद ठेवा म्हणून उष्णता खूप पळून नाही) किंवा सुमारे 10 तास.
आपण या क्लासिक विसरुन असलेल्या कुकीजना आवडत असल्यास, खालील विविधता पहा.
चॉकलेट विसरला कुकीज
साखर सोबत अंडे चादर मध्ये 3 चमचे अनम्यूट कोकोआ.
मिंट चॉकलेट चिप विसरले कुकीज
या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क वगळा आणि एक अंडे गार आणि हिरव्या अन्न रंगाच्या दोन रंगात 1/2 चमचे मिंट अर्क घाला.
टॉफी विसरला कुकीज
दूध चॉकलेट टॉफी बिट्ससह चॉकलेट चीप पुनर्स्थित करा
अधिक चॉकलेट चिप कुकीची पाककृती शोधत आहात?
या इतर क्लासिक कुकीज वापरून पहा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 45 |
| एकूण चरबी | 3 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 15 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 4 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |