चॉकोलेट केंद्र सह तपकिरी-डोळे Susans कुकीज

या स्वादिष्ट थंबप्रिंट बटर कुकीज चॉकलेट कँडी सेंटरने भरले आहेत म्हणून ते तपकिरी-आकाशी सुसान फुलेसारखे दिसतात.

ही कृती मोल्ड कुकीजचे एक उदाहरण आहे कारण पिठात एक बॉलमध्ये आणले जाते आणि नंतर बेकिंग शीटवर ठेवले जाते. मूसलेल्या कुकीज स्वतःच चोळायला लागतात जसे ते ओव्हनमध्ये जाण्यापूर्वी काचेच्या तळाशी बेकड किंवा सपाट असतात.

या प्रकरणात, एक चॉकलेट कँडी स्टार बेकिंग पॅन वर dough चेंडू फ्लॅट ढकलणे वापरले जाते. इतर मोल्ड कुकीजमध्ये पुष्पवस्त्र, कर्कश आवाज, आणि वाड्यांचा समावेश आहे. अधिक कुकी प्रकारच्यांसाठी खाली पहा.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 3/4 कप खोली-तापमान
• लोणी
• 1/3 कप
• दाणेदार साखर
• 1 मोठा खोली-तापमान अंडी
• 1 चमचे
• या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क
• 1/4 चमचे मीठ
• 1 3/4 कप सर्वपटीने पीठ, मोजण्यासाठी आधी sifted
• 2 डझन दूध-चॉकलेट स्टार कॅन्डी (किंवा समान चॉकलेट कँडी वापरा)

ते कसे तयार करायचे

1. एक मध्यम वाडगा मध्ये, मीठ एकत्र बटर, साखर, अंडी, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, आणि मीठ. पिठात ढवळून घ्यावे.
2. 1 तास झाकण ठेवून कणिक थंड करा.
3. ओव्हन ओव्हन 400 एफ. 1 इंच गोळे मध्ये कुकीज कणिक बनवा. एका अनियमित बेकिंग शीटवर सुमारे 2 इंच ठेवा.
4. प्रत्येक कुकीवर चॉकोटल तारा ठेवा, कणिक चिकटवा. 8 ते 10 मिनिटे बेक करावे.
5. 2 मिनिटांसाठी पॅनवर छान कुकीज पूर्णपणे थंड होण्यासाठी वैयक्तिक कुकीज एका वायर रॅकवर स्थानांतरित करा.

1. एका हवाबंद कंटेनरमध्ये थरांमधील मेकड पेपर किंवा चर्मपत्र पेपरसह कुकीज संचयित करा.

कुकीजचे इतर प्रकार

• स्कूप कुकीज म्हणून ओळखले जाणारे कुकीज ड्रॉप करा , हे आणखी एक सोपा प्रकारचे कुकी आहे पिठात काढून टाकले किंवा तयार पॅन वर scooped आणि नंतर भाजलेले आहे
• आयताकृती किंवा चौरस पॅनमध्ये बार कुकीज भाजलेले असतात आणि आयताकृती पॅन मध्ये कणकेचा वापर करून आणि बारमध्ये कापून तयार केले जातात, त्यामुळे त्यांचे नाव. सर्वात ड्रॉप कुकी पाककृती बार मध्ये भाजलेले जाऊ शकते
• दाबलेल्या कुकीज किंवा स्पार्टझ कुकीज वेगवेगळ्या आकारात तयार करण्यासाठी कुकी प्रेस किंवा पेस्ट्री नळ्याद्वारे आस्ला दाबून तयार केले जातात.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	25 9
एकूण चरबी	176 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	104 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	54 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	178 मिली
सोडियम	2 9 8 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	1 9 8 ग्रॅम
आहार फायबर	41 ग्रॅम
प्रथिने	36 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)