मोचा शीट्स ही चॉकलेट ड्रॉप कुकीजला सुखद कॉफी चव देतो.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 कप सर्व प्रकारची मैदा टाकला
- 1 चमचे डबल अभिनय बेकिंग पावडर
- 1/2 कप न सुटलेल्या कोकाआ पावडर
- 1/2 चमचे मीठ
- 1 कप (कमी 1 चमचे) दूध
- 1 चमचे व्हिनेगर
- 1 चमचे बेकिंग सोडा
- 5 1/2 चमचे बटर (मऊ)
- 1 कप दाणेदार साखर
- 1 अंडे (किंचित मारलेला)
- 1 1/2 टीस्पून विनीला अर्क
- मोचा ग्लॅझसाठी:
- 1 1/2 कप कन्फेक्शनर्स 'साखर
- 2 1/2 tablespoons लोणी, वितळलेले
- 2 tablespoons unsweetened कोकाआ पावडर
- 2 1/2 tablespoons गरम कॉफी किंवा एस्प्रेसो (किंवा अधिक, drizzling साठी)
- 1/4 चमचे मीठ
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 325 डिग्री फॅ (165 डिग्री सेल्सिअस / गॅस 3) पर्यंत गरम करा.
- बेकिंग पावडर, 1/2 कप कोकाआ आणि 1/2 चमचे मीठ
- मोजणी कप मध्ये, व्हिनेगर 1 चमचे आणि सोडा सह दूध एकत्र; बाजूला ठेव.
- बटाट क्रीम मिक्सिंग मध्ये 5 1/2 मटारचे तुकडे हलके आणि मऊ आणि हलके होईपर्यंत, हळूहळू साखर जमा करणे; अंडी आणि व्हॅनिला घाला आणि चांगले राखून ठेवा. वाडलेल्या मिश्रणात मिश्रित मिश्रणाने मिश्रणाने मिश्रणाने मिश्रण घालावे.
- चोळण्यात किंवा चर्मपत्र-पेपर वर बेकिंग शीट्सवर गोलाचे तुकडे गोळा केलेले चमचे टाका; 10 मिनिटे बेक करावे किंवा कुकीज स्प्रिंग होईपर्यंत शीर्षस्थानी थोडेसे स्पर्श
- कुकीज अजूनही उबदार असताना, खाली असलेल्या मोचा ग्लॅझसह थंड करा, किंवा आपली स्वत: ची आवडते मिक्सिंग किंवा ग्लाझ वापरा.
- मोचा ग्लॅझ:
- 2 1/2 मेल्टेड बटरचे चमचे, न चुकलेल्या कोकाचे 2 चमचे, कॉफी किंवा एस्प्रेसो आणि 1/4 चमचे मीठ घालून कन्फेक्शनर्सची साखर एकत्र करा; चांगले मिश्रित होईपर्यंत ढवळणे.
- तुकड्यांना किंवा पसरविण्यासाठी वारंवार सुसंगतता मिळविण्यासाठी थोडा अधिक गरम कॉफी किंवा गरम पाणी घालून टाका.
आपण देखील आवडेल
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 76 |
| एकूण चरबी | 3 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 10 मिग्रॅ |
| सोडियम | 85 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 12 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |