हे करणे सोपे आणि सोपे आहे, हे सोपे ग्लूटेन-फ्री शाकाहारी मॅक एन 'चीज दुग्धशाळा दुग्धजन्य मुक्त, ग्लूटेन-मुक्त, सोया मुक्त, अंडी मुक्त आणि शाकाहारी आहारासाठी योग्य आहे आणि ती स्वस्थ आणि स्वादिष्ट आहे. ग्रेट, बरोबर ?! आणि, नक्कीच, ही कृती मुलांना ऍलर्जीसह आणि अगदी त्याशिवाय असणा-या लोकांसाठी उत्तम आहे.
ही कृती देखील वेषभूषा करणे खूप सोपे आहे, म्हणून या कृतीसाठी अतिरिक्त पौष्टिक आणि विशेष बनविण्यासाठी ताजे व अंडी भाज्या घालणे आपल्याला मोकळ्या मनाने वाटते. माझ्या आवडीच्या आवडींमध्ये ब्रोकोली, पालक, कांदे, आणि चेरी टोमॅटोचा समावेश आहे, जे सर्व काही पुढे धुवून काढले किंवा उकळले जाऊ शकतात किंवा फक्त सॉस बरोबर फोडू शकतात. किंवा, थोड्याशा अमीर चवदार डिशसाठी नारळाच्या तेलासाठी कॅनोला किंवा ऑलिव्ह ऑइल स्वॅप करा
टीपः ही कृती दुग्धशाळामुक्त, अंडी मुक्त, शाकाहारी आणि ग्लूटेनमुक्त आणि गहू मुक्त आहारांकरिता योग्य आहे, परंतु जसे की ऍलर्जी किंवा आहारातील प्रतिबंध असलेल्या व्यक्तींसाठी हे कोणत्याही कृतीसह, काळजीपूर्वक सर्व पौष्टिक लेबल काळजीपूर्वक वाचणे सुनिश्चित करा खात्री बाळगा की डेरीमधून मिळालेले कोणतेही लपविलेले साहित्य (किंवा ग्लूटेन, अंडे, सोया किंवा गहू साहित्य नसल्यास, हे आपल्याला लागू असल्यास).
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 एलबी. ग्लूटेन मुक्त पास्ता नूडल्स, जसे की प्राचीन कापणीचा कोनो पास्ता
- 3 tablespoons
- पौष्टिक यीस्ट
- 1/2 चमचे समुद्र मिठ, अधिक चवीनुसार अधिक
- 1/4 चमचे कांदा पावडर
- 1/8 चमचे लसूण पावडर
- 1/4 कप ऑलिव्ह ऑइल किंवा कॅनोला तेल
- 1/4 कप मधुर तांदूळ पीठ
- 2 3/4 कप सरळ न केलेल्या बदाम दूध किंवा नारळाचे दूध
- 1 चमचे तांदूळ व्हिनेगर किंवा सायडर सिरका (ऐच्छिक)
- 1/2 कप ग्लूटेन-फ्री शाकाहारी पनीर shreds, अशा Daiya म्हणून (पर्यायी)
- नुकतीच ग्राउंड मिरपूड आणि समुद्राचा मीठ, चवीनुसार
ते कसे तयार करायचे
- रोलिंग फोडाला खारट पाण्याचा एक भांडे आणा आणि ग्लूटेन मुक्त पास्ता बनवा जेणेकरून अलंटची होईपर्यंत उत्पादकाच्या निर्देशांनुसार. निचरा आणि बाजूला ठेवा
- सॉस तयार करा. एक लहान वाटी किंवा कप मध्ये, पौष्टिक यीस्ट, समुद्र मीठ, कांदा पावडर, आणि लसूण पावडर एकत्र करा. बाजूला ठेव. मध्यम आकाराच्या सॉसपॅन्शनमध्ये, ऑलिव्ह ऑईल किंवा कॅनोला तेल मध्यम आचेवर गरम करा. पिठात मिठ भात पीठ आणि सतत 3-5 मिनिटे झटकून टाकावे किंवा पिठ भिजवलेल्या पिठात नाही पण तपकिरी नाही. एक स्थिर प्रवाहात, बदाम दूध किंवा नारळ दूध मध्ये झटपट, सतत ढवळत. पौष्टिक खमीर मिश्रण आणि तांदूळ व्हिनेगर मध्ये जोडा, आणि तीन मिनिटे अधिक किंवा सॉस किंचित thickened आहे शिजू द्यावे. वापरत असल्यास, ग्लूटेन-फ्री शाकाहारी चीज चीड मध्ये जोडू आणि फक्त निगमित होईपर्यंत मिक्स करा.
- पास्ता चहा सह पास्ता नासा आणि पास्ता पुन्हा गरम करण्यासाठी फक्त एक मिनिट किंवा दोन अधिक शिजवावे. तत्काळ सर्व्ह, ताजे ग्राउंड मिरपूड आणि चवीनुसार मीठ सह सेवा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 476 |
| एकूण चरबी | 12 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 8 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 340 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 81 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 11 ग्रॅम |