दक्षिणपश्चिम-शैलीतील बीयर कोंबडी करू शकता

आपण या बियरमधे गरम, मध्यम किंवा सौम्य मिरची पावडर वापरून कोंबडीची कृती समायोजित करू शकता. एकतर मार्ग, शेवटी परिणाम मधुर आहे!

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 कोंबडी (सुमारे 4 पाउंड / 1.8 किलो)
• 1 12-औंस / 350 एमएल बिअर च्या शकता
• घासणे साठी:
• 1 चमचे / 15 मि.ली. मिरची पावडर
• 1 चमचे / 5 एमएल लसूण पावडर
• 1 चमचे / 5 मि.ली. जिरे पूड
• 1 1/2 टीस्पून / 7.25 एमएल मीठ
• 1 चमचे / 5 एमएल दाणेदार साखर
• 1 चमचे / 5 एमएल ग्राउंड काली मिरी
• 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली. मसाज

ते कसे तयार करायचे

1. लहान वाडगामध्ये मिरची पावडर, लसूण पावडर, जिरे पूड, मीठ, साखर, मिरपूड आणि सर्व मसाले एकत्र करा. बाजूला ठेव.

2. मध्यम गॅस साठी Preheat लोखंडी जाळी.

3. कोंबडी धुवा, गिलेट्स काढून टाका, मान (लागू असल्यास) काढून टाका, आणि अतिरीक्त त्वचा किंवा चरबी दूर ट्रिम करा. कागदी टॉवेलसह आत आणि बाहेर कोरडा रबराचे अर्धे चिकनवर आणि पोकळीच्या आत ठेवा. बिअर उघडा आणि अर्ध्या भाग टाकू शकता. उर्वरित स्थानावर ठेवू शकता.

बीअरच्या शीर्षस्थानी आणखी दोन छिद्रे रोखण्यासाठी खात्री करा की स्वयंपाक प्रक्रियेदरम्यान स्टीमची सुटका होण्याची शक्यता आहे.

4. बिअरने समतोल असलेल्या ग्रिल ग्रेट्सवर बर्ड ठेवा. अप्रत्यक्ष मध्यम गॅस वर ढीग आणि ग्रिल बंद करा 2 तासांपर्यंत किंवा जांभळाचे अंतर्गत तापमान 180 डिग्री F / 80 अंश सेंटीग्रेड आहे. कोरीव होण्यापूर्वी 10 मिनिटे शिजवुन झाल्यावर चिकन काढा आणि बसावे (बिअर बरोबर चालू शकते).

5. उष्णता प्रतिरोधी हातमोजे वापरणे, काळजीपूर्वक बिअर काढून टाकू शकता आणि टाकून द्या. चिकन मांसाचे तुकडे करा आणि आपल्या पसंतीच्या साइड डिशेससह सर्व्ह करा.

6. जर एकापेक्षा अधिक पक्षी स्वयंपाक केले तर आपल्या गरजा पूर्ण करण्यासाठी फक्त दुहेरी किंवा कृती तिप्पट करा.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	739
एकूण चरबी	41 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	11 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	16 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	253 मिग्रॅ
सोडियम	860 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	4 ग्रॅम
आहार फायबर	1 ग्रॅम
प्रथिने	80 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)