लसूण-लिंबू बीअर कूच चिकन

या बिअर चिकन एक विलक्षण लसूण आणि लिंबू चव आहे शकता लक्षात ठेवा, आपण बीयर वापरू शकता किंवा आपण द्रव ठेवण्यासाठी एका काचेच्या किलकिलेचा वापर करु शकता. कोणत्यातरी बाबतीत किलकिले किंवा कमीतकमी 1/3 पूर्ण राहणे आवश्यक आहे.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 संपूर्ण चिकन (4-5 पाउंड / 1.8-2.3 किलो)
• 1 12-औंस / 350 एमएल बिअर शकता
• 1 लिंबू (अर्धा भाग)
• 1 डोके लसूण (अर्धामध्ये काटा)
• 1 चमचे / 15 मि.ली. ऑलिव्ह ऑइल
• घासणे साठी:
• 2 चमचे / 10 एमएल मीठ पेपरिका
• 2 चमचे / 10 एमएल समुद्र मिठा
• 2 चमचे / 10 एमएल ग्राउंड कोथिंबीर
• 2 चमचे / 10 एमएल ग्राउंड जिरे
• 1 चमचे / 5 मि.ली. जमिनीवर आले
• 1 चमचे / 5 मि.ली.

ते कसे तयार करायचे

1. लहान मिक्सिंग वाडग्यात सर्व घास साहित्य एकत्र करा. बाजूला ठेव.

2. चिकन पासून गिलील्ट आणि मान (लागू असल्यास) धुवा आणि काढा. कागदी towels सह आत आणि बाहेर कोरडा अर्धा लसूण, अर्धा लिंबू आणि ऑलिव्ह ऑईलसह चिकन गुळगुळीत करा. रबराचा एक भाग आतील आणि बाहेर चिकनवर लावा. छातीच्या त्वचेखाली काही घास द्या. यामुळे स्प्रिंग मांसला स्वाद घेण्यास मदत होईल.

3

प्रीहीट ग्रिल

4. बिअरची कॅन उघडा आणि त्यातील निम्मे सोडू शकता. उर्वरित स्थानावर ठेवू शकता आणि हळुवारपणे एकत्र करण्यासाठी काही वेळा झोका. बीअरच्या शीर्षस्थानी आणखी दोन छिद्रे रोखण्यासाठी स्वयंपाकाच्या प्रक्रियेदरम्यान स्टीम सोडण्याची खात्री करा.

5. शीर्षस्थानी चिकन याची खात्री करा की ते व्यवस्थित समर्थित आहे. बिअरद्वारे समतोल असलेल्या ग्रीलवर ठेवा अप्रत्यक्ष मध्यम गॅस वर ग्रिल 2 तास किंवा आतील तापमान 180 अंश F / 82 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत राहील.

6. पाककला संपेस तेव्हा चिकन (उष्णता प्रतिरोधी हातमोजे वापरुन) काढून टाका आणि बियर बरोबर बसू देऊ नका. कोरीव करण्यापूर्वी 10 मिनिट अगोदर. हलक्या बियर काढू शकता आणि टाकून द्या. कोरीव आणि सर्व्ह करावे.

7. बहुतेक लोक एका वेळी 2-3 पक्षी करतात. किती कोंबडीचा वापर केला जाईल यावर आधारित नुसत्या नुसती दुहेरी किंवा तिप्पट करा आणि उपरोक्त सूचीबद्ध केलेल्या सूचनांचे पालन करा.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	9 80
एकूण चरबी	54 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	15 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	22 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	321 मिग्रॅ
सोडियम	1,084 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	12 ग्रॅम
आहार फायबर	1 ग्रॅम
प्रथिने	103 ग्राम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)