फ्रोजन पालक या creamed पालक डिश फिक्स करण्यासाठी सोपे करते, आणि Parmesan चीज, थोडे लसूण, आणि जायफळ एक इशारा ते उत्तम प्रकारे फ्लेवर्स करते मी या डिश मध्ये फ्रोजन पालक वापरले. आपण ताजा पालक वापरत असल्यास, सुमारे 2 पाउंड वापरा (सुव्यवस्थित)
या भागाचे पालक साइड डिश आपण पुन्हा पुन्हा करा एक आहे!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 16 ते 20 औन्स फ्रोजन पालक (थकलेले)
- 1 चमचे लसूण (minced)
- 2 tablespoons बटर
- 1 1/2 tablespoons सर्व उद्देश पीठ
- 1 कप दूध
- 1/4 वाटी किसलेले परमानी चीज
- 1/4 चमचे ग्राउंड जायफळ
- पर्यायी: मीठ आणि चव करण्यासाठी जोमाने ग्राउंड मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
एक चाळणीत गोठविलेल्या पालकांना पिळून टाका आणि शक्य तितक्या जास्त आर्द्रता मिळविण्यासाठी आपल्या हातांनी हे पिळून घ्या. बाजूला ठेव.
मध्यम आचेवर एका कढईत किंवा लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, लसूण घालून मिक्स करावे, त्यात मऊ आणि सुगंधी घाला. लोणी आणि लसणीत कढईत पीठ; मिश्रित होईपर्यंत ढवळणे. सुमारे 1 ते 2 मिनिटे शिजवा. दुध आणि कूक जोडा, सतत whisking, thickened होईपर्यंत
पालक आणि Parmesan चीज जोडा आणि नंतर जायफळ, मीठ, आणि मिरपूड, चवीनुसार घालावे.
कमी गॅस वर पाककला सुरू ठेवा, 5 मिनिटे सतत ढवळत राहू द्या, किंवा पालक निविदा आणि गरम होईपर्यंत.
सेवा देते 4.
टिपा आणि विविधता
- शॉलट्ससह: मध्यम आचेवर भिजवलेल्या पॅनमध्ये बटर वितळवा; त्यात 1 मध्यम बदाम खड्डा घालावा. मऊ होईपर्यंत 3 मिनीटे शिजवा. लसूण घालून मिक्स करावे आणि रेसिपी चालू ठेवा.
- ग्लूटेन-फ्री: रौप्यमधल्या पिठाच्या जागी मिठाईचे तांदळाचे पीठ किंवा मासा हारिनाचे 2 चमचे वापरा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 2 9 0 |
| एकूण चरबी | 16 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 8 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 38 मिलीग्राम |
| सोडियम | 688 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 27 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 5 ग्रॅम |
| प्रथिने | 12 ग्रॅम |