आपण कॅन केलेला मादक पेय वापरुन मस्त केपस डे मेझ पेटो बनू शकतो. परंतु आपण त्यांना वाळलेल्या मका जातीच्या मकापासूनही बनवू शकता, ज्यामुळे थोड्या जास्त खनिज टेक्सचरसह ताजे चवळीचे पीपाचे परिणाम होतात. मला हे बनवायचे आहे - पूर्वीच्या काळात पारंपारिक स्त्रियांनी जे केले असते त्यापेक्षा हे अधिकच दिसते (म्हणजे, अधिक काम आहे!). उकळत्या होण्याआधी नरम होण्याकरता तुम्ही वाळलेल्या मशरूमच्या कॉर्नला रात्रभर भिजवून घ्यायला पाहिजे आणि दुस-या दिवशी सकाळी पीठ करत असता (कमीत कमी आजकाल आम्ही फूड प्रोसेसर शॉर्टकट म्हणून वापरू शकतो).
लवकर उठवा आणि हे आठवड्यातून न्याहारीसाठी बनवा आणि आपण आपल्या कुटुंबाला भूके आणि कृतज्ञ कुटुंबासाठी हार्दिक नाश्ता बनवणा- या पारंपरिक पेल्यासारखे वाटेल. त्यात सर्व्ह करा आणि चीज भरून किंवा अंड्यांच्या प्लेटच्या बाजूला भरवा.आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पाउंड
- सुका मेवा पांढरा मका (मायज ट्रिलदो ब्लॅनको , गोया ब्रँड हे विकतो)
- 4 tablespoons बटर
- 1 चमचे मीठ
- 1/2 कप कप दूध
- पॅनसाठी भाजी तेल
ते कसे तयार करायचे
- माशाची अंडी स्वच्छ धुवा आणि एका वाडग्यात ठेवा. पाणी घालून झाकून रात्रभर भिजवून द्या.
- सकाळच्या वेळी उकळी फुटतात आणि ते एका मोठ्या सॉसपॅथीमध्ये ठेवतात. 3 ते 4 कप ताजे पाणी आणि 1 चमचे मीठ घाला, आणि एक उकळण्याची आण. स्टील कट ओटचे जाडे भरडे पोत बद्दल, कॉर्न मऊ आणि chewy आहे पर्यंत, वेळोवेळी ढवळत, एक सभ्य उकळण्याची येथे कूक, झाकून मक्याचा पॅनच्या खालच्या बाजूला चिकटून ठेवण्यासाठी आवश्यक असल्यास जास्त पाणी घालावे.
- एकदा बहुतेक पाणी गढून गेले आहे आणि कॉर्न पुरेसे मऊ आहे, पॅनमधून काढून टाका (अतिरिक्त पाणी काढून टाका) आणि फूड प्रोसेसरमध्ये ठेवा. लोणी आणि 1/2 कप दूध घाला आणि लहान जलद दाण्यांवर प्रक्रिया करा. मिश्रण एकत्र गुळगुळीत पाहिजे आणि आपण आपल्या हातांनी कणकेचे गोळे लावू शकाल. मळलेल्या पिठात आपण पिठ भांडे फुटल्यास मिश्रणाने जास्त दुध घालावे.
- फ्लॅटच्या डिस्क्समध्ये घट्ट मिसळा, व्यास सुमारे 3 इंच आणि 1/2 इंच जाड.
- एक जड दांडी (एक कास्ट लोखंड चांगला) वर भाज्या तेल लहान रक्कम घासणे आणि मध्यम-कमी उष्णता चेंडू उष्णता. दोन्ही बाजूंना पांढरे चमकदार आणि थोडा खडबडीत होईपर्यंत 5 मिनिटांनंतर फिरविणे, बॅचेसमध्ये कूकपूड घालणे.
- उबदार सर्व्ह करावे. जर तुमच्याकडे एक्स्ट्रा स्टोरेज असेल तर ते प्लास्टिकच्या ओघांमधे ओव्हन करून रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवून ठेवून तयार होईपर्यंत दुसऱ्या दिवशी आकार, न शिजलेले आकृत्या जतन करा. (आरपॅसची भुरभूर तशी दिसेल तशी कांदा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 17 9 |
| एकूण चरबी | 12 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 7 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 33 मिग्रॅ |
| सोडियम | 694 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 15 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 4 ग्रॅम |