या फ्रायटी क्रेप्स रेसेपीमध्ये क्रेप्स सुजेट नावाचे क्रेप्स सुएझेट नावाचे क्रेप वॅक्सचे समान फरक आहेत ज्यामध्ये मक्खन, साखर आणि ग्रँड मेर्नियरचे एक साधे मिक्स एक स्वादिष्ट सिरपमध्ये चमकले आहे. चव एका ताजे, उबदार केशर मध्ये वापरण्यासाठी वापरली जाते. या रेसिपीतील फरक म्हणजे उन्हाळी टेबलमध्ये एक वेगळे मिष्टान्न घेऊन फळे आणि आइस्क्रीम घालणे.
क्रेपस सुझेट आणि हे फ्रायटी ऑप्शन्स दोन्ही पारंपरिकपणे डेसीडेट डेझर्ट म्हणून कार्यरत आहेत, परंतु एक भव्य शोस्टॉपर म्हणून ब्रंच मेनूमध्ये जोडले जाऊ शकते.
नेहमी या वेळी सेवा करताना, ते व्यवस्थित ठेवत नाहीत आणि एका बाजूस ठेवतांना ते त्यांचे तेज झटकून टाकतात.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कप सर्व उद्देश पीठ
- 1/2 कप दूध
- 1/2 कप कमी 1 चमचे पाणी
- 2 अंडी
- 2 चमचे बटर (पिवळा)
- 2 चमचे संत्रा रस
- 1 1/2 टीस्पून नारंगी झेंडा
- 1/4 चमचे मीठ
- 1 चमचे लोणी
- संत्र्याचे साखरेसाठी:
- 16 tablespoons बटर (2 रन) (वाटून)
- 4 चमचे दाणेदार साखर (वाटून)
- 4 औन्स ग्रँड Marnier (वाटून)
- 1 कप मिश्रित चिरलेला फ्रुट (स्ट्रॉबेरी, न्यूटॅरिन, किवी, नाशपाती)
- वेलिला आइस्क्रीम (व्हॅनिला चॅन्टीली क्रिम)
ते कसे तयार करायचे
- क्रेप बल्लेबाज पूर्णतः गुळगुळीत होईपर्यंत जोरदार सर्व साहित्य झटकून टाका; क्रॅप्स बनवण्यापूर्वी पिठात किमान 20 मिनिटे रेफ्रिजरेटरमध्ये आराम करण्याची परवानगी द्या.
- 1 टेस्पून चमचा एक कवच पॅन मध्ये लोणी किंवा कमी मध्यम गॅस वर मोठ्या दांडीचे दांडे वितळणे. कढईत 3 चमचे जाड तुकड्यात हलवा आणि पॅनचे तुकडे पिठात ढवळावे. Crepe 1 मिनिटासाठी शिजवा, किंवा crepe थोडासा ओलसर आणि वर खाली गोल्डन आहे.
- फेपच्या किनाऱ्याला सोडवून घ्या, त्याखालील फिरत्या स्लाइड करा, आणि नंतर हळूवारपणे पॅनमध्ये खाली उलथून टाका. 1 मिनिट शिजवा आणि एक शिजवलेले पनीर एका प्लेटवर हलवा. उर्वरित पिठात प्रक्रिया पुनरावृत्ती करा.
- मध्यम उष्णता चेंडू एक मोठे दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, तो foams होईपर्यंत बटर अर्धा वितळणे उकळीतून दंड काढून टाका आणि ढवळत असलेल्या बदामावर अर्धा साखर शिंपडा. ज्वालामुळे काळजीपूर्वक हाताळणीसाठी अर्धी ग्रेनेड मार्नियर जोडा, आणि नंतर नारिंगी सिरपमध्ये दोन्ही बाजुंनी झाकण करण्यासाठी क्रॅप्स जोडा. क्रेप्सला क्वार्टरमध्ये हलवा किंवा सिलेंडरमध्ये हलवा.
- शिजवलेले मांस मध्ये उर्वरित लोणी वितळणे, उष्णता पासून ते काढून टाका, आणि नंतर अधिक संत्रा सिरप करण्यासाठी साखर आणि ग्रँड Marnier जोडा. एक चमचा मिश्रित फळे ठेवा आणि प्रत्येक crepe पुढे आइस्क्रीम च्या स्कूप आणि crepe Suzette संत्रा सिरप सह ठेवा.
- 1 टेस्पून चमचा एक कवच पॅन मध्ये लोणी किंवा कमी मध्यम गॅस वर मोठ्या दांडीचे दांडे वितळणे. कढईत 3 चमचे जाड तुकड्यात हलवा आणि पॅनचे तुकडे पिठात ढवळावे. Crepe 1 मिनिटासाठी शिजवा, किंवा crepe थोडासा ओलसर आणि वर खाली गोल्डन आहे.
- फेपच्या किनाऱ्याला सोडवून घ्या, त्याखालील फिरत्या स्लाइड करा, आणि नंतर हळूवारपणे पॅनमध्ये खाली उलथून टाका. 1 मिनिट शिजवा आणि एक शिजवलेले पनीर एका प्लेटवर हलवा. उर्वरित पिठात प्रक्रिया पुनरावृत्ती करा.
- मध्यम उष्णता चेंडू एक मोठे दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, तो foams होईपर्यंत बटर अर्धा वितळणे उकळीतून दंड काढून टाका आणि ढवळत असलेल्या बदामावर अर्धा साखर शिंपडा. ज्वालामुळे काळजीपूर्वक हाताळणीसाठी अर्धी ग्रेनेड मार्नियर जोडा, आणि नंतर नारिंगी सिरपमध्ये दोन्ही बाजुंनी झाकण करण्यासाठी क्रॅप्स जोडा. क्रेप्सला क्वार्टरमध्ये हलवा किंवा सिलेंडरमध्ये हलवा.
- शिजवलेले मांस मध्ये उर्वरित लोणी वितळणे, उष्णता पासून ते काढून टाका, आणि नंतर अधिक संत्रा सिरप करण्यासाठी साखर आणि ग्रँड Marnier जोडा. एक चमचा मिश्रित फळे ठेवा आणि प्रत्येक crepe पुढे आइस्क्रीम च्या स्कूप आणि crepe Suzette संत्रा सिरप सह ठेवा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 387 |
| एकूण चरबी | 32 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 9 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 10 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 12 9 मिली |
| सोडियम | 220 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 23 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 5 ग्रॅम |