बेस्ट कॉर्न फ्रिटर कधी! कॉर्न फ्रित्टर्ससाठी ही उत्कृष्ट कृती म्हणजे खर्याच उपचारांमुळे प्रत्येकजण आनंदी होईल, अगदी मुलेही. हे देखील शाकाहारी आहे आणि लस मुक्त केले जाऊ शकते. पिठात फक्त एकत्र मिसळणे फक्त मिनिटे लागतात, नंतर फक्त गरम तेल मध्ये spoonfuls ड्रॉप आणि yummiest दिवाणखत fritters साठी काही मिनिटे तळणे. हे एक सोपे व्यंजन आहे जे एक पार्टीसाठी क्षुधावर्धक, स्नॅक किंवा फिंगर अन्न म्हणून भयानक आहे. एक उकळण्यासाठी, मी थाई स्वीट मिरची सॉससह त्यांना आवडते, जे आता बहुतांश किराणा दुकानात उपलब्ध आहे - आशियाई विभागात ते शोधा. किंवा माझ्या पाककृतीसह आपले स्वतःचे होममेड सॉस बनवा (खाली). आनंद घ्या!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कप तांदूळ पीठ (किंवा तेवढे 1 कप सर्व-उद्देश्य पांढरा पीठ)
- 1 चमचे बेकिंग पावडर
- 2 चमचे
- मासे सॉस (किंवा 1/4 टीस्पून शाकाहारासाठी मीठ)
- 2 tablespoons सोया सॉस (ग्लूटेन-मुक्त आहारासाठी गहू मुक्त सोया सॉस वापरा)
- 2 अंडी
- 1/2 टोफू (लहान चौकोनी तुकडे मध्यम किंवा फर्म कट)
- 1 कप कॉर्न (कोब किंवा गोठ्यातून ताजे कापून)
- 4 हिरव्या ओनियन्स (कापलेले)
- 1 कप धणे (सैल, ताजे चिरून)
- 1/2 घंटा मिरपूड (हिरवा, diced)
- 1
- हिरव्या मिरची (ताजे लाल किंवा हिरवे मिलं, किंवा 1/2 चमचे लाल मिरची)
- 1/3 चमचे हळद
- अलंकार: 1 बाटली थाई स्वीट चिली सॉस (सर्व्हिस)
- 1 कप केनोला (किंवा इतर भाज्यांमधे खोल तळण्यासाठी)
ते कसे तयार करायचे
- अंडी मोठ्या मिक्सिंग वाडग्यात घालवा. मासे सॉस किंवा मीठ आणि सोया सॉस घाला. झटकून एकत्र
- टोफू, कॉर्न, ग्रीन ओनियन्स, कोथिंबीर, बेल मिरची, मिरची आणि हळद घालून मिक्स करावे. एकत्र नीट ढवळून घ्यावे.
- बेकिंग पावडर पिठात मिक्स करावे (हे आपल्या माप कप्यात केले जाऊ शकते) एक जाड मिश्रण करण्यासाठी stirring, एका वेळी थोडे ओले मिश्रण या जोडा. त्यात मीठ, जास्त मासे सॉस, किंवा मीठ तर पुरेसा खारट किंवा सुगंध नसल्यास त्याची चव-टेस्ट करा.
- मध्यम तेलाची उष्णता (तेल किमान 1 इंच उंची असावी) वरून कढईत तेल गरम करा किंवा लहान फ्राइंग पॅन करा. जेव्हा फुगे पॅनच्या तळापासून वाढतात, तेव्हा 1/4 टीस्पून मध्ये ड्रॉप करण्याचा प्रयत्न करा. मिश्रणाचा तो लगेच sizzles असल्यास, तेल तयार आहे.
- तेल मिश्रण मध्ये tablespoons ढेरपणा ड्रॉप - प्रत्येक एक fritter असेल. टीप: विचित्र आकार आवश्यक आहेत (फोटो पहा). त्रास देण्याच्या आधी कमीतकमी 1 मिनिट भुरभरी करा - किंवा त्यांच्याकडे अजून घन फॉर्म आहे - मग हळुवारपणे चालू करा. दोन्ही बाजूंनी सोनेरी-तपकिरी असताना फ्रिटर केले जातात तेल काढून टाका आणि स्वच्छ चामनी किंवा कागदी टॉवेलवर काढून टाकावे.
- डिपिंगसाठी थाई गोड मिरची सॉससह सर्व्ह करावे. आनंद घ्या!
आपले स्वतःचे सॉस सॉस बनवा: माझे थाई गोड मिरची सॉस होममेड कृती पहा .
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 200 |
| एकूण चरबी | 17 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 12 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 28 मिली |
| सोडियम | 1,199 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 8 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 4 ग्रॅम |