या मूलभूत चॉकलेट चिप कुकीज तयार करणे सोपे आहे, आणि ते स्वादिष्ट आहेत!
सर्व-बटर कुकीज चॉकलेटच्या चिप्सच्या भरपूर बनविल्या जातात परंतु काही अधिक जोडण्यासाठी मोकळ्या मनाने नका. ते तसेच शेंगदाणे च्या व्यतिरिक्त सह केले जाऊ शकते
आपण काहीतरी वेगळं करायचा असेल तर, पाककृतीच्या सूचनांमधील काही भिन्नतांपैकी एक वापरून पहा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कप बटर (खोलीचे तापमान)
- 3/4 कप साखर
- 1/4 कप ब्राउन शुगर (घट्टपणे पॅक)
- 2 मोठ्या अंडी
- 2 चमचे वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क
- 2 1/2 कप सर्व-उद्देशपूर्ण मैदा
- 3/4 चमचे मीठ
- 1 चमचे बेकिंग पावडर
- 1 चमचे बेकिंग सोडा
- 2 ते 3 कप semisweet चॉकलेट चीप
- पर्यायी: 1/2 ते 1 कप चिरलेला काजू
ते कसे तयार करायचे
- 350 फॅ ओव्हनमध्ये गरम करा.
- मोठ्या मिश्रित वाडग्यात क्रीमला लोणी आणि साखर प्रकाश होईपर्यंत. तसेच मिसळून होईपर्यंत अंडी आणि व्हॅनिला मध्ये विजय.
- पिठ, मिठ बेकिंग पावडर, आणि बेकिंग सोडा एकत्र आणा; चांगले मिश्रणाने, प्रथम मिश्रण मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. चॉकलेट चीपमध्ये पटल करा. इच्छित असल्यास, चिरलेला काजू मध्ये पट.
- एक कुकी स्कूप वापरा किंवा हलक्या हाताने 1/2/2 इंच व्यासाचे आकारमान करा आणि 2 इंच उभ्या किंवा चर्मपत्र पेपर-लाईन कुकी शीटवर ठेवा.
- 8 ते 10 मिनिटे प्रीहीटेड 350 ओव्हनमध्ये बेक करावे किंवा कडवे हलक्या ब्राऊन होईपर्यंत. सुमारे 4 ते 5 डझन कुकीज बनविते.
विविधता
- सर्व semisweet चॉकलेट चीपऐवजी, सर्व किंवा अर्धे butterscotch चीप, शेंगदाणा मटर चीप, किंवा पांढरे चॉकलेट चीप वापरा. किंवा सूक्ष्म सेमिस्कीट चॉकलेट चीपचा वापर करा.
- मिंट चॉकलेट चिप कुकीजसाठी, सेमीझिट चिप्सच्या जागी चॉकोलेट पुदीना चिप्स वापरा आणि टनाटच्या अर्कच्या 1/2 टीस्पूनसह वेनिला अर्क पुनर्स्थित करा.
- पांढर्या चॉकलेट मॅकेडॅमिया बेअर कुकीजसाठी, 2 कप पांढरे चॉकलेट चीप आणि चिरलेल्या मॅकॅडामिआ नट्सचे 1 कप घालावे.
- अतिरिक्त लोणीयुक्त चव आणि कँडी क्रॉंचसाठी 1/2 कप टॉफी किंवा हीथ बार चीप जोडा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 89 |
| एकूण चरबी | 5 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 23 मिग्रॅ |
| सोडियम | 61 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 10 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |