आपण वेगवेगळ्या प्रकारच्या ब्रेडचे बेकिंग करता तेव्हा आपल्याला काही जुन्या ब्रेड रेसिपी दिसतात जे बटाटा पाण्याची मागणी करतात. बटाटा हे पाणी आहे जे बटाटे उकडलेले आहेत. बटाटे जेव्हां ते शिजवलेले आहेत त्यात त्यांचा ताकद चांगलापणा सोडतात. बटाट्याचे पाणी नंतर दुधासाठी पर्याय म्हणून वापरले जाऊ शकते आणि ते आपल्या ब्रेडला अत्यंत स्वादिष्ट तयार करते
बटाटे पाणी, धुवा आणि 2 ते 3 बटाटे सोलणे.
बटाटे घन बनवून भांडे घालावे. 20 मिनिटे किंवा बटाटे नरम होईपर्यंत बटाट्याचे तुकडे झाकून आणि उकळी काढा. उष्णता काढा आणि बटाटा पाण्याचा एक द्रव मोजण्यासाठी कप काढून टाका. आपल्या कृती मध्ये वापरण्यापूर्वी थंड उबदार द्या. बटाटे एक फोर्कसह मॅश आणि बटाटा ब्रेड पाककृती जोडले जाऊ शकते.
बटाटा पाण्याची 24 तासांपर्यंत प्रशीतित केली जाऊ शकते. यानंतर, बटाटा पाणी गोड होते आणि आपल्या ब्रेडचा वास खराब होऊ शकतो.