उन्हाळ्यात एक चव साठी, हरकत नाही हंगाम काय, या ब्लॅकबेरी शर्बत रेसिपी करा हे बहुतेक सर्व आवृत्त्यांच्या तुलनेत थोडी कमी साखर वापरते, त्यामुळे परिणामी चव शुद्ध, ताजे-निवडलेल्या ब्लॅकबेरीपैकी एक आहे.
कुक चे टीप : तयार उत्पादनात हवाबंद गुणवत्ता तयार करण्यासाठी वोडकाचा चमचे शॉबरमध्ये जोडली जाते. हे वगळले जाऊ शकते, परंतु परिणामी शर्करांना एक कठिण, अधिक चंबीचा पोत असेल.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 8 कप ताज्या ब्लॅकबेरी (गोठवलेल्या बेरीजऐवजी)
- 1/2 कप पाणी
- 1 चमचे लिंबाचा रस
- 2/3 कप दाणेदार साखर
- 1 चमचे राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य
ते कसे तयार करायचे
मिश्रण चिकट होईपर्यंत वर ब्लॅकबेरी, पाणी आणि लिंबाचा रस घाला. मोठ्या सॉसपॅरिनमध्ये बेरी आणि रस लावा आणि साखर मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. फक्त एक उकळणे बेरी मिश्रण आणा आणि लगेच गॅस वरून काढा उष्मांमधे 5 मिनीटे तपमानावर थंड होऊ द्या आणि मग त्यांना दंड-जाळीवर ठेवून द्या. बेरी सॉड्स टाकून द्या आणि प्युरीचा व्हॉदा मिक्स करा.
मिश्रण थंड होण्यासाठी आणि नंतर आइस्क्रीम मेकर मध्ये निर्माता च्या सूचना त्यानुसार फ्रीझ करण्याची परवानगी द्या.
या ब्लॅकबेरी शर्बतची कृती 8 जणांना तयार करते.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 131 |
| एकूण चरबी | 1 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 2 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 31 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 8 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |