मलाईने सॅल्मन स्प्रेड

मला सर्व प्रकारची डुबकी आणि प्रेम पसरते. माझ्या पाककृतींपैकी बहुतांश जुन्या पद्धती आहेत ज्या मी माझ्या आवडीनुसार बदलल्या आणि बदलल्या. ही कृती, दुसरीकडे, एक क्लासिक आहे.

मी माझा व्यर्थ आहे म्हणून ते कृतीसह फेडले आणि हेच परिणाम आहे. मी मासे नाही केल्यामुळे मला स्टोअरवरील सॅल्मन फाइल्सवर अवलंबून रहावे लागले, मीठ मलीन मध्ये शिजवले. मलई चीज, साल्मन, मोहरी आणि तिखट मूळ असलेले एक रोपटे यांचे मिश्रण स्वादिष्ट आहे. आपण या पाककृतीमध्ये उरलेला शिजवलेले तांबूस पिवळसर पदार्थ वापरू शकता किंवा निर्देशित केल्याप्रमाणे सैल्मन स्वत: ला शिजू शकता. स्मोक्ड सॅल्मन वापरण्यासाठी हा एक चांगला मार्ग आहे, मग तो थंड आहे- किंवा हॉट-स्मोक्ड. कृतीमध्ये फक्त 1/2 पाउंड सॅल्मन वापरा.

मला अशा प्रकारच्या अॅप्रेटिझर पाककृती आवडतात ज्या पुढे वेळ दिली जाऊ शकतात. ही कृती सहजपणे दुप्पट होऊ शकते. ते 2 ते 3 दिवस फ्रीजमध्ये ठेवेल, जर ते दीर्घकाळ टिकले असेल!

मी कुरकुरीत फटाकेसह, विशेषतः संपूर्ण गहू विविधतासह या रेफरीची सेवा करायला आवडतो. जर आपण थोड्या प्रमाणात संपूर्ण दूध किंवा हलका क्रीम लावली तर, आपण ती उतार म्हणून वापरू शकता. आपण या प्रसार करण्यासाठी veggies जोडू शकते; काही बारीक चिरलेली लाल बेल मिरची किंवा किसलेले गाजर स्वादिष्ट असेल. किंवा कांदे किंवा कांदे चिरून घालावे आणि हे सँडविच पसरू शकते. या क्रिमयुक्त आणि चवदार मिश्रणात मिनी कroिंतंटचे विभाजित अर्धवट किंवा एक मधुर डिनर रोलस् यांच्यामध्ये एक स्वादिष्ट स्नॅकसाठी ठेवा.

या साध्या आणि चवदार कृती प्रत्येक चाव्याव्दारे आनंद घ्या.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 चमचे लोणी
• 1/2 पाउंड साल्मन पट्टीने बांधणे
• 1 (8 पौंड) पॅकेज क्रीम चीज, मऊ पडतात
• 1/3 कप अंडयातील बलक
• 2 चमचे लिंबाचा रस
• 1 चमचे मोहरी
• 1/4 चमचे मीठ
• 1/8 चमचे पांढरे मिरची
• 1/2 चमचे सुगंधित सुगंधी उटणे पाने

ते कसे तयार करायचे

मध्यम आचेवर एका कढईत मिक्स करावे. सॅल्मन पट्टीने बांधणे आणि गॅस कमी कमी करा. कुक, एकेरी वळताना, तांबूस पॅनमध्ये फक्त 5 मिनिटेच शिजवले जात नाही. साल्मनचे अंतर्गत तापमान कमीत कमी 145 ° फॅ असावी.

सॉसपैन्ना आणि थंड पासून सॅल्मन काढा लहान तुकडे मध्ये तांबूस पिवळट थर सैलून

एक मध्यम वाडगा मध्ये, मऊ आणि fluffy होईपर्यंत मलई चीज विजय. हळूहळू अंडयातील बलक आणि लिंबाचा रस घाला आणि चांगले विजय

नंतर मोहरी, मीठ, मिरपूड आणि एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. फ्लेक सॅल्मनमध्ये पटल करा

फ्लेवर्स मिसळणे 1-2 तासांपर्यंत झाकण आणि थंड करावे. फ्रेकर्स, ताजी भाज्या सह सर्व्ह करावे आणि फ्रेंच ब्रेड टोस्ट केला.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	232
एकूण चरबी	21 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	8 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	6 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	55 मिग्रॅ
सोडियम	186 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	2 ग्रॅम
आहार फायबर	0 ग्रॅम
प्रथिने	9 ग्राम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)