हे रिअल डील बेल्जियन शर्करा वॅट्स आहेत. बेल्जियममध्ये त्यांना लागे म्हणतात. त्यांच्या कडे एक सुंदर कुरकुरीत साखर लेप आहे आणि आतल्या बाजुला मऊ आणि चिनी आहेत. ते या वनस्पतीसाठी वेनिलाचे वास घेतात आणि ते स्वर्गसारखे वासतात! आपण ते सर्व युरोपमध्ये शोधू शकता आणि काहीवेळा यूएस मध्ये माउंट मध्ये एक आश्चर्यकारक वफ़ल केबिन आहे. हिमवर्षाव, व्हरमाँट या बाळांना सर्व हिवाळा लांब पुरवितात. आपण त्यांच्यावर चॉकलेट ड्रिस्ड देखील घेऊ शकता. सुदैवाने, आपण सहजपणे वस्तूंपासून बनवलेले लोखंडी वाफ आणि फक्त एक विशेष घटक घरी त्यांना करू शकता. आणि कोणीही पाहत असताना आपण त्यांच्यासाठी काही नटला लावू शकता!
आपल्याला मोत्याचे साखर लागेल आपण तो ऍमेझॉन बंद ऑर्डर करू शकता आणि तो खूप महाग नाही. काही विशेष बेकिंग स्टोअर्स देखील ते उचलतात. जर आपण तीव्र छळांमध्ये आहात आणि अॅमेझॉनने त्यांना वितरित करण्यापेक्षा ही वेफल्स जितक्या लवकर असतील तर आपण काही साखर क्यूब्स तोडू शकतो.
या वेफल्स बनविण्यासाठी आपल्याकडे बेल्जियन वफ़ेल लोहा असण्याची गरज नाही, परंतु या खोल गुंतागुंतीची खात्री करून घेण्यासाठी या वाफेल आश्चर्यकारक बनविण्यामध्ये अधिक चांगले आहेत.
हे वेफल्स नक्कीच उत्कृष्टपणे ताबडतोब दिल्या जातात, प्राथमिकता काही खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि अंडी सह ते त्यांच्या भयानक कोटिंग आणि मधुरपणा गमावू मानू शकत असल्यामुळे ते चांगले संचयित किंवा पुन्हा गरम करत नाहीत. काही अस्सल वेफल्समध्ये केशरीचा समावेश असेल, परंतु अंडी वेफल्सला सुवर्ण रंग देईल आणि व्हॅनिला अॅक्ट्रॅक्ट मधल्या मधुरतेचा एक आश्चर्यकारक सुगंध तयार करेल.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 चमचे साखर (हलका तपकिरी)
- 1/2 कप पाणी (कोमट, किंवा चवदार चव पर्याय अशा प्रकारे scalded दूध)
- 1 3/4 चमचे
- यीस्ट (सक्रिय कोरडे)
- 2 1/4 कप मैदा
- 3 अंडी
- 1 कप बटर (पिवळा)
- 1 1/2 टीस्पून विनीला अर्क
- 1 कप साखर (मोती)
ते कसे तयार करायचे
- तपकिरी साखर आणि पाणी घेऊन यीस्ट झटकून टाका आणि सुमारे पाच मिनिटे उभे राहू द्या, जो पर्यंत ते छान आणि फेसाळ असेल
- मिक्सिंग वाडग्यात पीठ आणि मीठ ठेवा. हळूहळू खत मिश्रण मध्ये घालावे होईपर्यंत doughened च्या प्रकारचे ओतणे आणि खडकाळ शोधत आहे. प्रत्येक जोडणीनंतर 30 सेकंद वेळेस मारण्यासाठी एकावेळी अंडी जोडा. लोणीमध्ये असलेल्या व्हॅनिला झटकून टाका आणि पिठात वाढवा. सुमारे 1 मिनिट किंवा गुळगुळीत होईपर्यंत शिजवा. ते फारच चिकट होईल आणि एक जाड असेल परंतु ते एक कठोर पोत नसतील. झाकण करा आणि सुमारे एक तास उदय द्या.
- आपण waffles तयार करण्यासाठी सज्ज करण्यापूर्वी, मोती साखर मिसळा जर तुम्ही ते खूप लवकर जोडले तर ते विरघळुन जाईल आणि त्या खडबडीत कोटिंग तयार करणार नाही.
- दोन चमचे वापरून, सुमारे दोन चमचे पिठात काढा आणि प्रीहेटेड वफ़ल लोहावर ठेवा. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत शिजवावे. एका शीट पॅनवर कुकी कूलिंग रॅक ठेवा. एक preheated 250 F ओव्हन मध्ये उबदार ठेवा.
- चॉकलेट सॉससह किंचीत झुबके देणे जर तुम्हाला अस्वस्थ वाटत असेल आणि उबदार सर्व्ह करावे
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 325 |
| एकूण चरबी | 22 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 13 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 7 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 113 मिग्रॅ |
| सोडियम | 173 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 30 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 4 ग्रॅम |