शाकाहारी आणि शाकाहारी ब्युट्रनट स्क्वॅश आणि गाजरच्या सूपची कृती ताजी बेंटनट स्क्वॅश (आपण फ्रोजन वापरली जाऊ शकते परंतु ती तितकीच नाही), सामान्यतः सूपची सामग्री जसे की भाज्या मटनाचा रस्सा, लसूण आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती म्हणून, तसेच ताजे चवलेले ऋषी आणि थोडासा सोया दूध घालून ते छान व मखमली बनवावे. गाजर सह हे butternut स्क्वॅश सूप शाकाहारी आणि प्राण्यापासून तयार झालेले काहीही दोन्ही आहे या पाककृती वापरून पाहिलेल्या एका व्यक्तीने 5 तार्यांपैकी 4 तारे दिले आणि म्हटले, "मला हे सूप रेसिपी आवडते. ते जलद, सोपी आणि फ्लॉवरयुक्त होते." आणि मी निश्चितच सहमत आहे!
हे ब्युटॅनट स्क्वॅश आणि गाजर सूप रेसिपी शाकाहारी आणि शाकाहारी दोन्ही आहे आणि जर तुम्हाला गरज असेल तर ते ग्लूटेन-मुक्त असेल तर होममेड किंवा ग्लूटेन मुक्त भाजी मटनाचा वापर करा, कारण इतर सर्व घटक पूर्णपणे ग्लूटेन-फ्री आहेत .
कपाटा स्क्वॅश सूप बनवण्याचा तुमचा आवडता मार्ग आहे का? आपण मला ईमेल करण्यासाठी नेहमीच स्वागत आहे आणि मी ते आपल्यासाठी पोस्ट करू!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 टेस्पून ऑलिव्ह ऑईल
- 1 कांदा, ड्युसिंग
- 4 पाकळ्या लसूण, minced
- 4 carrots, sliced
- 3 stalks भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, diced
- 2 लहान किंवा एक मोठे butternut फळांपासून तयार केलेले पेय, सोललेली आणि चिरलेला
- 5 कप
- भाजीपाला मटनाचा रस्सा
- 2 टेस्पून चिरलेली ताजे ऋषि
- 1/2 कप सोया दूध
ते कसे तयार करायचे
- प्रथम, मोठ्या सूप भांडेमध्ये, डूज कांदा आणि केळीची लसूण ऑलिव्ह ऑइलमध्ये भिजवावी जोपर्यंत कांदे नरम होऊन 3 ते 5 मिनिटे ढोल्यात नाहीत.
- नंतर, sliced carrots आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मध्ये जोडा आणि फक्त 3-5 मिनिटे carrots आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती सुरवातीला थोडा देण्यासाठी.
- नंतर, बारीक चिरलेल्या कोंबडीत स्क्वॉशमध्ये घाला आणि हे सगळे शिजत घालावे म्हणजे फक्त बटरनट स्क्वॅशवर तेल घालावे, नंतर सर्व भाज्या मटनाचा रस्सा घाला आणि ताज्या ऋषि खांदामध्ये घाला.
- सूप एका उकळीत आणावे, नंतर मंद उकळण्याची भांडी कमी करा आणि आपल्या सूपला किमान 25 मिनिटे शिजवा.
- एक बटाटा माशर किंवा मोठ्या काटाचा वापर करून, गुळगुळीत होईपर्यंत स्क्वॅश मॅश करा, किंवा वैकल्पिकरित्या आपण फूड प्रोसेसर किंवा ब्लेंडरमध्ये सूप पुरी करू शकता.
- सोया दूध आणि हंगामात मिठ आणि मिरपूड घालून मिक्स करावे (समुद्रात मीठ किंवा कोषेर मीठ किंवा ताजे मैदा असलेले काळे मिरची नेहमी सर्वोत्तम चव सर्वोत्तम असतात).
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 187 |
| एकूण चरबी | 6 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 819 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 28 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 5 ग्रॅम |
| प्रथिने | 7 ग्रॅम |