ऍपल पिकिंग सीझन फक्त क्षितिजावर आहे, आणि तयारीमध्ये आम्ही पारंपारिक कारमेल सफरचंदांवर आनंददायी मिनी चॉकलेट कॅरामल सफरचंदांमध्ये फेकून एक मजेदार नवीन पिळणे शेअर करत आहोत!
तंत्र सोपे आहे- मोठ्या, पूर्ण-आकाराच्या सफरचंद (आम्ही या कृतीसाठी लाल गळा आणि हिरवा ग्रॅनी स्मिथ दोन्ही सेफ वापरला, परंतु बहुतांश सफरचंद जाती कार्य करतील!) पासून चेंडू बाहेर काढण्यासाठी एक खरबूज बॅटर वापरतात, त्यांना लाकडी आकृत्यांवर शिडकावा आणि आपण व्यवस्थापित करू शकता म्हणून जास्त ओलावा दूर बीमार. नंतर, प्रत्येक मिनी सफरचंद कारमेलमध्ये बुडवा. एकदा आपण कारमेलला फ्रीजरमध्ये सेट करण्याची परवानगी दिली, तेव्हा प्रत्येक मिनी सफरचंद गोड केलेले चॉकलेटमध्ये बुडवून घ्या (पांढरे चॉकलेट देखील या कृतीसाठी उत्कृष्ट कार्य करते!). इच्छित असल्यास, चॉकलेट सेट्स करण्यापूर्वी आपल्या चक्क चिरलेली काजू, कुचलला कुकीज किंवा इतर कोणत्याही पसंतीचे टॉपिंग करा.
या कारमेल सफरचंद खूप सोपा आणि अगदी सोपे आहेत, आणि ते कोणत्याही गडी बाद होण्याचा क्रम पार्टीत एक चांगले व्यतिरिक्त करा!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 मोठी सफरचंद, कोणत्याही फर्म विविध कार्य करेल पण ग्रॅनी स्मिथ आणि पर्व सर्वोत्तम काम करतात
- 11 औंस कॅरॅमल कॅन्डीज (उघडलेले)
- 2 टेस्पून. पाणी
- 12 औंस गडद चॉकलेट पिघलने वेफर्स
- बारीक चिरलेला शेंगदाणे, खसखस कुकीज, किंवा इतर ऍड-ऑन्स आपल्याला आवडतील!
ते कसे तयार करायचे
- एक सफरचंद बाहेर म्हणून आपण म्हणून अनेक गोळे मांसाचे तुकडे करण्यासाठी एक खरबूज बॅटर वापरा. उर्वरित सफरचंद कोर टाकून द्या
- एक सफरचंद बॉल जो लाकडी काकडी घेऊन स्लाईअरला लावा आणि एक मोम पेपरच्या चौकटीच्या कुकी शीटवर सेट करा. प्रत्येक ऍप्पल बॉलमधून आपण शक्य तितकी आर्द्रता शोषण्यासाठी एक पेपर टॉवेल वापरा. आपण आपले कारमेल तयार करताना रेफ्रिजरेटर मध्ये मिनी सफरचंद चेंडूत ठेवा.
- मिरमी-लो गॅसमधून एका लहान सॉसपैमला कारमेल आणि दोन tablespoons पाणी एकत्र करून आपले कारमेल तयार करा
- कॅरमेल वितळले आणि गुळगुळीत होईपर्यंत शिजवा.
- उष्णता पासून कारमेल काढा आणि रेफ्रिजरेटर पासून आपल्या मिनी सफरचंद काढून टाका परत एकदा, शक्य तितकी आर्द्रता शोषून घेण्यासाठी सफरचंद किंचित दाबणे करण्यासाठी पेपर टॉवेलचा वापर करा.
- पटकन कार्य करत असताना, प्रत्येक मिनी सफरचंदाला मुख्यतः झाकून होईपर्यंत कारमेलमध्ये बुडवा. मोम कागद लाईन कुकी शीटवर परत या आणि 20 मिनिटांसाठी फ्रीजरमध्ये ठेवा.
- कॅरामल सफरचंद जवळजवळ शीतकरण पूर्ण झाल्यानंतर, मध्यम आकाराच्या तापप्रक्रिया, मायक्रोवेव्ह सेफ वाडगामध्ये आपल्या गडद चॉकलेट पिघलनाच्या वेफर्स ठेवा आणि पॅकेजिंगवरील सूचनांनुसार आपल्या गडद चॉकलेट पिघलनाचे वेफर्स वितळवा.
- फ्रिजरमधून कारमेल-बुडलेल्या सफरचंदातून पुनर्प्राप्त करा आणि, त्वरीत कार्य करा, प्रत्येक चॉकलेटमध्ये मुख्यतः झाकून होईपर्यंत बुडवा.
- आपण चिरलेला काजू किंवा कुकीज मध्ये त्यांना रोल करू इच्छित असल्यास, ताबडतोब आपल्या निवडलेल्या टोपली मध्ये त्यांना डुबकी किंवा रोल, नंतर मोम कागदाच्या परत बेकिंग शीट परत.
- फ्रीझरवर परत जा आणि चॉकलेटला खाण्यापूर्वी आणि आनंद घेण्यासाठी सेट करायला परवानगी द्या. एक हवाबंद कंटेनर मध्ये रेफ्रिजरेटर मध्ये uneaten मिनी चॉकलेट कारमेल सफरचंद ठेवा
- आनंद घ्या!