मॅग्नेजविषयी काय विशेष आहे?
मॅग्नेज हा संपूर्ण शरीरात आढळलेला एक आवश्यक खनिज आहे परंतु बहुतेकवेळा स्वादुपिंड, यकृत, हाडे आणि मूत्रपिंडांमध्ये आढळतात. आमच्या अनेक अवयवांच्या योग्य देखभाल साठी विशेषतः आवश्यक आहे. मेरीलँड मेडिकल सेंटरचे विद्यापीठ असे म्हणते की लोकसंख्येपैकी 37% लोक, विशेषत: विकसित देशांमध्ये, या गंभीर पोषणमूल्ये मध्ये कमी आहेत. हे मुख्यत्वे प्रक्रिया केलेले आणि जलद अन्न यावर अवलंबून असण्यामुळे होते, जे मॅंगनीजमध्ये मूलभूतपणे अपुरे आहेत.
निरोगी हाडांसाठी मांगॅंज हे विशेषतः आवश्यक आहेत. या खनिज कमतरतेमुळे कमकुवत हाडे, ऑस्टियोपोरोसिस, प्रिमेन्स्ट्रल सिंड्रोम, कामवासनाची कमतरता, सेक्स हार्मोन्समध्ये एक अस्वस्थ ड्रॉप, मेपिलीय जप्तीतील वाढ आणि शरीरातील अँटीऑक्सिडंट्स कमी होणे होऊ शकते.
निरोगी हाडांची देखरेख व निर्मिती याशिवाय, रक्तातील निरोगी गळतीसाठी आणि फॅटी ऍसिडस्, प्रथिने आणि कार्बोहायड्रेट्सच्या चयापचय प्रक्रियेसाठी मॅगनीझ आवश्यक आहे.
आमच्या संयोजी ऊतकांच्या निर्मितीसाठी मँगेनज आवश्यक आहे, आणि आपल्या नसा आणि मेंदू कार्यपद्धतींच्या आरोग्यामध्ये महत्वाची भूमिका बजावते. हे आपली स्मृती टिकवून ठेवण्यात आणि आमच्या रक्तातील साखरेची पातळी तपासण्यामध्ये मदत करते. हे मधुमेहापासून ग्रस्त असलेल्यांना तसेच पीएमएस (प्रिमेस्टर्सल सिंड्रोम), ऑस्टियोपोरोसिस, एपिलेप्सी आणि आर्थराईटिस यांना मदत करू शकतात.
आमच्या प्रणाली कॅल्शियम शोषणे आवश्यक आहे कारण देखील मॅग्नेशियम. पुढे, मॅग्नेश्य एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडंट म्हणून काम करतो जो आपल्या शरीरातील घातक मुक्त रॅडिकल्स काढून करतो.
हे सर्व फायदे कापणी करण्यासाठी फक्त मॅगनीझ धातू शोधत आहे! आणि पूरक गोष्टींमुळे आपल्या शरीरातील या खनिजेचा धोकादायक प्रमाणात होऊ शकतो, त्यामुळे आरोग्यासाठी स्त्रोत ताजे फळे आणि भाज्या असतात.
मँगेनिझ मधील भरपूर फळे आणि भाजीपाला
भरपूर फळे व भाजीपाला आहेत ज्यात तुम्हाला आवश्यक असलेल्या सर्व मॅगनीज उपलब्ध आहेत! सर्वोत्कृष्ट स्रोतांमध्ये पालक, रास्पबेरी, कोलार्ड हिरव्या पालेभाज्या, अननस, स्विस चाड, काळे, बीट हिरव्या भाज्या, स्ट्रॉबेरी, उन्हाळ्यात स्क्वॅश, मोहरी हिरव्या भाज्या, बोका चॉ आणि समुद्र भाज्या यांचा समावेश आहे.
कमी समृद्ध परंतु चांगले स्त्रोत सोयाबीन, लिमा बीन, टोफू, गोड बटाटे, मटार, ब्ल्यूबेरी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, हिरव्या सोयाबीन, हिवाळा स्क्वॅश, बीट्स, क्रॅणबरी, कोबी, शतावरी, टोमॅटो, ब्रोकोली, लिकक्स, फनेल, बटाटे, शियितके मशरूम , कांदा, कॉर्न, बेल मिरी, केळी, एग्प्लान्ट, गाजर, किवीफ्रूट, काकडी, फुलकोबी, बटन किंवा किरमिजी मशरूम आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती.
या खनिज समृध्द असलेल्या बटाटा, बियाणे, वनस्पती आणि मसाल्यांचे अनेक प्रकार आहेत. त्यात लवंगा, दालचिनी, काळी मिरी, हळद, लसूण, तुळस, भोपळा, अक्रोडाचे तुकडे, बदाम, फ्लेक्स बी, जिरे, ओरेगॅनो, मोहरीचे दाणे, शेंगदाणे, सूर्यफूल बियाणे, काजू, डिल, थायम आणि अजमोदा
मॅंगनीजमध्ये मी माझा आवडता रस रेसिपी बघतो.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कप अननस (ताजे चकत्या)
- 1 मूठभर काळे (किंवा आपल्या आवडत्या हिरव्या पाला)
- 1 कप रसाबेरी
- 1/2 काकडी
ते कसे तयार करायचे
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 164 |
| एकूण चरबी | 1 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 6 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 40 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 12 ग्रॅम |
| प्रथिने | 3 ग्रॅम |