मी व्हेलोड बटाटेचा शोध लावला कारण मी हॅश ब्राऊन बटाटामधून बाहेर पडलो काही विचारांनी (मी पुन्हा स्टोअरमध्ये जाऊ नको!) मला कळले की माझ्याजवळ वाफेल कड्याच्या दोन पिठी होत्या आणि मला आश्चर्य वाटले की ते स्कैलप्ड बटाटा रेसिपीमध्ये काम करतील का. मुलगा ते कधीही केले! त्यामुळे वॉलपेड बटाटे जन्माला आले. वॅफल केलेले + स्कॉलप्ड!
आपण अर्थातच, एक मँडोलिन वापरून आपल्या स्वत: च्या वायफळ बडबड किंवा लेखन चिप्स कापून शकता वाफेल ब्लेडचा वापर करा आणि प्रथम कट करा. नंतर आपण बटाटा एक चतुर्थांश वळण चालू करणे आवश्यक आहे आणि वॅफलयुक्त किंवा क्रिस्-क्रॉस निर्मितीसाठी दुसरा कट बनवा. आपण या पद्धतीचा वापर करणे निवडल्यास, बटाटे दीर्घ कालावधीसाठी बेक करावे लागेल. बटाटे भाजणे, झाकलेले असताना आणखी 20 ते 30 मिनिटे जोडा.
बटाटे, मधले चांगले, तळाशी कुरकुरीत, आणि सर्वोत्तम चव सह, कुरकुरीत होतात. क्रीम बटाटे खूप ओलसर, श्रीमंत आणि निविदा बनविते आणि पनीर उत्तम चव जोडते. सर्व उत्तम, हे चार घटक पाककृती आहे आणि ते करणे सोपे आहे! हे आपल्या मोजे बंद धावांची भरपाई होईल
आपण इच्छित असल्यास आपण इतर प्रकारचे चीज वापरू शकता परंतु आपण मलईवर जाऊ शकत नाही. लक्षात ठेवा, हे एक विशेष प्रसंग डिश आहे जेणेकरून काही खांदेरी निश्चितपणे क्रमाने मिळते. आपण कृतीमध्ये किड्यात लसूण किंवा ताजी वनस्पतीसुद्धा जोडू शकता. आपण बदल करता तेव्हा, ते लिहू देता हे सुनिश्चित करा जेणेकरून आपण पुढील सुट्टीचा काळ आपल्या उत्कृष्ट नमुनाची आठवण ठेवू शकाल!
हे विस्मयकारी डिश सुट्टीच्या जेवणासाठी योग्य आहे, विशेषतः ख्रिसमस असल्यामुळे ते इतके गरम आणि अवनती आहे हे एका स्वादिष्ट चकाकलेल्या हे ham , काही भाजलेले अननस आणि विशेष हिरव्या सोयाबीनसह सर्व्ह करावे. मिष्टान्न साठी, अर्थातच, ख्रिसमस कुकीज !
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 (20 पौंड) पॅकेज फ्रॉझन वाफेल कट बटाटे, बारीक आणि निचरा
- 2 कप फोडणी हवटती किंवा स्विस चीज
- चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड
- 2-1 / 2 कप भारी फटक्यांची क्रीम (पर्यायी नाही)
- 1/2 कप किसलेले परमानियन चीज
ते कसे तयार करायचे
ओव्हन 375 ° फॅ ओव्हन नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रेसह 9 "x 13" काचेच्या बेकिंग डिश फवारणी करा.
डिशमधील बटाटे लावा, प्रत्येकास अर्ध्यावर खेचून ते त्याच आकाराच्या असतात. जसे तुम्ही काम करता तेंव्हा त्यात खरबरीत हवारती किंवा स्विस पनीरची काही थर घाला आणि चवीनुसार मिठ आणि मिरचीसह शिंपडा.
सर्व बटाटे डिशमध्ये असताना, हळू हळू क्रीम ओतणे. परमसन चीज सह शिंपडा.
जाड कर्तव्य फॉइल सह संपूर्ण गोष्ट झाकून केसेरॉलला 45 मिनिटे बेक करावे, नंतर फॉइल काढा. दुसर्या 30 ते 40 मिनिटे बेक करावे किंवा पूजेची पूड होई पर्यंत आणि बटाटे कुरकुरीत आणि वर चिकट होतात.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 388 |
| एकूण चरबी | 23 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 15 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 6 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 71 मिग्रॅ |
| सोडियम | 135 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 39 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 5 ग्रॅम |
| प्रथिने | 9 ग्राम |