हा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) हे उन्हाळ्यातील विशेषतः आश्चर्यकारक आहे जेव्हा शतावरी हंगामात असतो आणि नेहमी एक चांगला विचार असल्यासारखे वाटणारी गवतमान असते. संपूर्ण वर्षभर ह्या रेसिपीचा वापर करण्यास मोकळे वाटते, आणि आपल्यास ताजेतज्जूलेले ताजी veggies!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- ग्रील्ड शतावरी साठी:
- 1/2 पाउंड ताज्या शतावरी
- ओलेव ऑइल, ब्रश करण्यासाठी
- चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड
- Quiche साठी:
- 8 औन्स ब्लॉक-शैली
- आपल्या पसंतीच्या डेरी-फ्री चीज , क्रॉम्बल
- 2 12.3 औंस संकुल फर्म silken tofu, निचरा
- 1/2 कप साध्या सोया दूध किंवा
- बदाम दूध
- 1/4 कप पौष्टिक यीस्ट
- 3 tablespoons बारीक ग्राउंड काजू
- 3 tablespoons cornstarch
- 3 tablespoons डेफिअम मुक्त मलई चीज, जसे Tofutti म्हणून
- 1 चमचे मीठ
- 1/2 चमचे ताजेसरळ मिरची
- 1/2 चमचे लसूण पावडर
- 1/2 चमचे कांदा पावडर
- 1/4 चमचे हळद
ते कसे तयार करायचे
- शतावरी ग्रिल उच्च उष्णता ला गरम करा. ऑलिव्ह ऑइलसह शतावरी भाले ब्रश करा. हलके थोडे मीठ आणि मिरपूड, आणि 5 मिनिटे, किंवा फक्त हलके browned आणि तरीही कुरकुरीत पर्यंत ग्रॅम. लोखंडी जाळीतून काढून टाका, तुकडे करून बाजूला ठेवा.
- 350 F वर ओव्हन ओव्हन करावे. हलके तेल एक 9 "पाई प्लेट आणि बाजूला ठेवा.
- Quiche तयार करा. पाई प्लेटच्या तळाशी फुटलेल्या डेरी-फ्री पनीरच्या 1/2 बद्दल शिंपडा. दुहेरी-मुक्त पनीरच्या शीर्षस्थानी शतावरी पसरवा. बाजूला ठेव. ब्लेंडरमध्ये टोफू, सोया दूध, पौष्टिक खमीर, जमीन काजू, कॉर्नस्टार्च, डेअरी फ्रूट क्रीम चीज, मीठ, ताजेसरळ मिरपूड, लसूण पावडर, कांदा पावडर आणि हळद प्रक्रिया करा. एक लाकडी चमच्याने वापरून उर्वरित तुटलेली दुग्धशाळा मोफत चीज मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. तयार पाई प्लेट मध्ये मिश्रण घालावे.
- गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत 35-40 मिनीटे बेक करावे किंवा मध्यभागी दातपट्टी न घालता स्वच्छ होईपर्यंत. उबदार किंवा थंड सर्व्ह करा
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 1 9 2 |
| एकूण चरबी | 10 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 25 मिग्रॅ |
| सोडियम | 119 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 11 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 16 ग्रॅम |