पॅटीजमध्ये तळलेले भाजलेले नाश्ता बटाटे आपल्याला एक सोपे भाज्या नाश्ता बटाटा कृती तयार करण्यासाठी अंडी गरज नाही. हे बटाटे पॅटीज एका लाकेकेप्रमाणेच असतात, परंतु बटाटे किसलेले असतात आणि अंडेऐवजी अंडे डिटेप्टरसह एकत्र केले जातात. आपण बफरलेले बटाटे घेतले असल्यास , त्याचा वापर करण्याचा प्रयत्न करा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 8 बटाटे (उकडलेले व मॅश)
- 1 कप मैदा
- 1 1/2 अंडी साठी अंडी replacer
- चवीनुसार मीठ
- 2 चमचे तेल (फ्राईंगसाठी जास्त किंवा कमी आवश्यक)
ते कसे तयार करायचे
- बटाटे, पीठ, अंडी दुधात आणि मिठ घालून मिक्स करावे. मिश्रण एक फ्लोरर्ड ब्रेड बोर्ड किंवा काउंटर टॉप वर करा आणि कणिक मळून घ्या, जोपर्यंत आंबे चिकट होत नाहीत तोपर्यंत अधिक प्रमाणात मिठ घाला.
- 3/4 इंच जाडीमध्ये कणिक मोकळा करा, नंतर फेऱ्यात काटवा. (पिण्याचे ग्लास हे चांगले काम करते)
- एक भिजवलेले कढईत तेल गरम करा आणि दोन्ही बाजूंच्या बर्णिंग होईपर्यंत फेर फ्राय करा, सुमारे 10 मिनिटे. सफरचंद सह सर्व्ह करावे.
दयाळू कुक कूकबुक च्या परवानगीने पुनर्प्रकाशित