जीवनसत्व ए चे दोन प्रकार आहेत. प्रथम त्याला रेटिनॉइड म्हणतात, जे खादय पदार्थात जसे की मांस, तेलकट मासे, डेअरी उत्पादने, अंडी आणि किफायतशीर पदार्थ म्हणून आढळतात. आणि जेव्हा हे सर्व अ जीवनसत्वाचे चांगले स्त्रोत आहेत, तेव्हा ते कोलेस्ट्रॉल व संतृप्त वसा मध्ये देखील उच्च आहेत.
व्हिटॅमिन अचे दुसरे रूप म्हणजे रोपावर आधारित आणि ते कॅरेटिनॉइड म्हणून ओळखले जाते. ओळखल्या जाणाऱ्या 600 कॅरोटीनॉड्सच्या सहाय्याने ते दोन प्रकारच्या पिष्टमय पद्धतीने विभागले जातात, ज्यामुळे आम्ही खातो त्या खाद्यपदार्थांचे पिवळे रंगद्रव्य, आणि कॅरोटीन, जे बहुतेकदा आपल्या फळे आणि भाजीपालांना नारिंगी रंग देतात. विशेष म्हणजे, शरीरातील फळे आणि भाजीपाला ते आवश्यक असलेल्या सर्व अ जीवनसत्वाची निर्मिती करू शकते!
शरीरातील अनेक कार्यांकरिता फळे आणि भाज्या अ जीवनसत्व महत्वाचे आहे. अँटिऑक्सिडेंट म्हणून, व्हिटॅमिन ए आमच्या सिस्टम्समधून हानिकारक ऑक्सीजन दूर करण्यास मदत करते. हे मुक्त रॅडिकलपुरवठा स्केव्हेंज आणि रोग आणि संक्रमण fights. म्हणून, आमच्या रोग प्रतिकारशक्तीसाठी विशेषतः महत्वाचे आहे.
व्हिटॅमिन ए घातक प्रकाश पासून त्यांना संरक्षण करून डोळा नुकसान झुंजणे हे आमच्या दृष्टी कमी प्रकाश मदत. बॅक्टेरिया आणि संक्रमणाच्या आक्रमणामुळे व्हिटॅमिन ए श्लेष्म पडदा आणि त्वचेचे रक्षण करते. हाडांची आणि दातांसाठी आवश्यक आहे पुरुष आणि महिला दोघांचेही प्रजनन व्यवस्थेसाठी अ जीवनसत्व अत्यावश्यक आहे.
व्हिटॅमिन अ च्या वनस्पतींचे स्रोत फायदेशीर असल्याचे ज्ञात आहेत. गोळी फॉर्मसाठी तसे नाही
व्हिटॅमिन ए मुळे आणि सोयरीसिस सारख्या रोगापासून त्वचेचे संरक्षण करतो आणि त्याच्या विशिष्ट स्वरूपाच्या अँटीऑक्सिडंट क्रियाकलापांद्वारे त्वचा अकाली वृद्धत्व टाळण्यास मदत करतो.
अ जीवनसत्वाचे चांगले स्त्रोत
कोणत्या भाज्या आणि भाज्या जे आपल्या रस किंवा ठिकठिकाणीमध्ये समाविष्ट करतात तेव्हढा विचार करता ज्यात अ जीवनसत्वाच्या सर्वात श्रीमंत स्त्रोत असतात, सशक्त रंग, आणि नारंगीच नाही! जांभळे, पिवळे आणि लाल चमकणारे काही फळे आणि भाज्या अ जीवनसत्वाचे उत्तम स्त्रोत आहेत जसे की लाल, जांभळे आणि पिवळे घंटा मिरी.
व्हिटॅमिन अ च्या काही सर्वोत्कृष्ट स्त्रोतामध्ये गाजर, बेल मिरी, आणि हॉट मिरपर्स, कॅन्टालोप, पालक, रोमॅन लेटिष आणि खुरस आहेत. इतर आंबा, कोलार्ड हिरव्या पालेभाज्या, द्राक्षे, कोबी, रताळे, टरबूज आणि टोमॅटो आहेत.
येथे एक आवडता व्हिटॅमिन ए जूस रेसिपी आहे
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 लाल भोपळी मिरची
- 4 गाजर
- पालक च्या 4 पाने
- 1 टोमॅटो
- 1 चमचा ताजी आले
ते कसे तयार करायचे
- एक ब्लेंडर करण्यासाठी साहित्य जोडा.
- इच्छित सुसंगतता गाठली होईपर्यंत चांगले मिश्रण.