लिंबू पाई भरणे आणि मऊ आणि हलका फ्रॉस्टिंग हे थर केक आपण लिंबू मर्ड्यू पाईपासून मिळवलेले सर्व चव देऊ!
लिंबू दहीचे दोन किंवा तीन जांभयांना भरणे म्हणून वापरले जाऊ शकते परंतु अधिक महाग होईल. किंवा केक भरण्यासाठी या होममेड लिंबू दहीची दुहेरी कृती करा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 लिंबाचा केक मिसळा
- 1 करू शकता (22 औन्स) लिंबू पाई भरणे, वाटून
- 1/2 कप ताक
- 4 मोठ्या अंडी
- फ्लॉफी फ्रॉस्टिंगसाठी
- 1/2 कप पाणी
- 1 1/2 कप दाणेदार साखर
- 2 चमचे पांढरा कॉर्न सिरप
- 3 मोठी अंडी पंचा
- 1/2 कातडीचा चमचे मलई
- 1 1/2 टीस्पून विनीला अर्क
ते कसे तयार करायचे
ग्रीस आणि पिठ दोन 8-इंच गोल लेयर केक ठेवा. 350 ° ताप ओवन
पाई भरण्यासाठी 1 कप मोजा; नंतर झाकून थंड करा. ताक आणि अंड्यांसह, मिश्रण वाडग्यात उर्वरित पाई भरणे (सुमारे 1 1/4 कप) ठेवा. चांगले मिश्रित होईपर्यंत चांगले विजय. मिश्रण मध्ये केक मिश्रण मिश्रण. दोन मिनिटांसाठी विजेच्या मिक्सरच्या उच्च गतीने मारा, काही वेळा वाडगाच्या बाजूंना खोडणे.
पॅनमध्ये पिठात पसरवा.
35 ते 45 मिनिटे बेक करावे, किंवा बोटाने स्पर्शाने परतले असताना केक परत झरेपर्यंत. 15 मिनीटे रॅकवर छप्पर घालणे. Frosting आधी पूर्णपणे थंड
एक केक एका सेवा देणार्या प्लेटवर लावा. त्या लेयरच्या शीर्षावर आरक्षित लिंबू पाई लावून पसरवा, मग दुसरा लेयर लावा. अपेक्षित म्हणून, मऊ आणि हलका frosting (खाली) किंवा खरेदी भागावर frosting सह बाजू आणि दंव दंव
फ्लॉफी फ्रॉस्टिंग
एक मध्यम लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, पाणी एकत्र, कॉर्न सिरप, आणि दाणेदार साखर साखर विसर्जित होईपर्यंत ढवळत मध्यम गॅस वर शिजू द्यावे. फॉॉस्टिंग सरासरी 232 एफ टू 236 एफ पर्यंत पोहोचत नाही तोपर्यंत उकळून घ्या. आपण एक विश्वासार्ह कँडी थर्मामीटर नसल्यास आपण चमच्याने लहान प्रमाणात स्कूपिंग करून सरबत तपासू शकता. ते परत चमच्याने चोळावे. नेत्र काळजीपूर्वक जर शेवटच्या थेंबांसह एखादा दृश्यमान "थ्रेड" फिरविला, तर हे केले जाते.
स्वच्छ, ग्रीस-फ्री वाडगा मध्ये, अंडी पंचा आपल्या आकार धारण सुरू होईपर्यंत tartar च्या मलई सह अंडी पंचा विजय हळूहळू 1 ते 1 1/2 मिनिटांपेक्षा मंद, पातळ, स्थिर प्रवाहात हॉट सिरप टाकणे सुरू ठेवा. आपल्याकडे एखादे असल्यास हेसाठी एक ठिगळ जोड असलेले स्टिक मिक्सर आहे.
व्हॉनिला अर्क जोडा आणि पिठात जास्तीत जास्त ताणत नाही.
आपण देखील आवडेल
लिंबू फ्रॉस्टिंग सह लिंबू चॉकलेट
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 171 |
| एकूण चरबी | 2 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 76 मिग्रॅ |
| सोडियम | 79 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 34 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 6 ग्रॅम |