लिंबू आणि लसूण या भाजलेले चिकन डिश मध्ये चव घालून, आणि तयार करणे सोपे आहे. एक व्यस्त कुटुंबासाठी बटाटे जोडणे हा एक मजेदार सर्व-एक-जेवण बनविते.
आम्ही डिश मध्ये चिकन भाग विविध वापरले, पण सर्व चिकन पाय किंवा चेंडू मात्रेत वापरण्यासाठी मोकळ्या मनाने, किंवा चिकन thighs किंवा विभाजित चिकन स्तन वापर. आपण कमकुवत चिकनचे स्तन वापरले तर, बटाटा लहान कट आणि स्वयंपाक वेळ कमी करा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कोंबडी, 3 1/2 ते 3 पाउंड, क्वार्टेड
- 2 लिंबूंचे रस किंवा 4 ते 5 चमचे
- 3 पाकळ्या लसूण, minced
- हलक्या दर्जाचा ग्राउंड काली मिरचीचा तुकडा
- 1 चमचे कोशर मिठ, वाटून
- 1/2 कप कोरडे पांढरा वाइन
- 2 tablespoons बटर
- 2 चमचे
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइल , वाटून
- 8 औन्स ताजे कापलेले मशरूम
- 2 पाउंड लहान लाल बटाटे, मोठे भागांमध्ये किंवा चौकोनी तुकडे बनवून
- 1 मोठा कांदा, कणीक
- 1 चमचे ताजा चिरलेला सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप किंवा एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) किंवा सुमारे 1/2 चमचे सुवासिक सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप किंवा अजमोदा
- 1-पिंट द्राक्ष टोमॅटो, अर्धवट, पर्यायी
ते कसे तयार करायचे
- 375 फॅ (1 9 5 ग्रॅम / गॅस 5) गरम ओव्हन.
- चतुर्थांश कोंबडी; उथळ डिश किंवा फूड स्टोरेज बॅगमध्ये ठेवा लिंबाचा रस, लसूण, मिरपूड, 1/2 चमचा मीठ आणि वाइन एक आळी एकत्र; चिकन प्रती ओतणे आणि डगला करणे चालू. किमान 1 तास झाकण किंवा सील करा आणि थंड करा.
- एका मध्यम आकाराचे कुसळ मध्ये, 2 tablespoons बटर गरम आणि 1 चमचे ऑलिव्ह तेल; मशरूम घालावे मऊ घुमटाकार होईपर्यंत परतून घ्या.
- दरम्यान, बटाटे आणि कांदे तयार करा; एका वाडग्यात ठेवा आणि उर्वरित 1/2 चमचा मीठ, मिरचीचा एक आळी, आणि सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप किंवा अजमोदा (ओवा) अर्धा, आणि उर्वरित 1 चमचे ऑलिव्ह ऑइल सह नाणेफेक बाजूला ठेव.
- कोंबडी मरीनच्या बाहेर काढा आणि भाजून पॅन मध्ये व्यवस्थित घ्या. उर्वरित सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप किंवा अजमोदा (ओवा) सह शिंपडा.
- मशरूममध्ये उर्वरीत अचार टाका आणि थोडा कमी करण्यासाठी 2 मिनिटे उकळवा.
- भाजून पॅन मध्ये चिकन तुकडे सुमारे बटाटे आणि कांदे क्रमानुसार लावा. मशरूम आणि चिकन तुकडे प्रती द्रव घालावे सुमारे 1 1/2 तास भाजून, 1 तासांनी चिकन फिरवावे.
- इच्छित असल्यास 15 मिनिटे आधी चिकन आणि बटाटे प्रती टोमॅटो शिंपडा.
- जेव्हा चिकन पूर्णपणे शिजवलेले असेल, तेव्हा कांटासह दुभंगल्यानंतर रस स्वच्छ होईल.
आपण देखील आवडेल
लिंबू आणि लसूण सह भाजलेले चिकन क्वार्टर
भाजलेले लसूण आणि अग्रेजिनो चिकन स्तन
प्युपुणिका चिकन स्त्राव खमंग क्रीम ग्रेव्ही
सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप सह ओव्हन Braised चिकन पाय
मध आणि तपकिरी साखर सह भाजलेले चिकन पाय
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 11 9 0 |
| एकूण चरबी | 59 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 17 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 25 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 300 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1,003 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 60 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 8 ग्रॅम |
| प्रथिने | 99 जी |