मिठाई पपरीका ही साधी अस्थी चिकनच्या रंगांचा रंग आणि चव देतो. चिकन ओनियन्स आणि थोडे चिकन मटनाचा रस्सा सह प्रावीण्य करण्यासाठी भाजलेले आहे. आंबट मलई एक सुगंधी रसा तयार करण्यासाठी drippings मध्ये stirred आहे
मॅश बटाटे आणि एक बाजू भाज्या किंवा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सह चिकन सर्व्ह करावे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 चमचे
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल
- 4 चिकन स्तन (हाडावर, त्वचेवर)
- कोषेर मीठ आणि ताजे मैदा कृष्णमधली
- 2 चमचे मीठ पेपरिका
- 1 मोठा कांदा (किंवा 2 मध्यम कांदे, कापलेले)
- 1 कप
- कोंबडीचा रस्सा
- 1/2 कप आंबट मलई 2 चमचे आंबट मिक्स करावे
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 400 एफ (200 सी / गॅस 6) मध्ये गरम करा. थोडे तेल एक मोठे बेकिंग डिश आणि बाजूला सेट
- ऑलिव्ह ऑईल मोठ्या कढईत किंवा तव्यावर पॅनमध्ये गरम करा.
- कोशेर मिठ आणि ताजे मैदा असलेल्या मिरचीसह चिकन लावा.
- गरम ऑलिव्ह ऑइलमध्ये चिकनचे पिवळे तपकिरी
- तयार बेकिंग डिश मध्ये sliced ओनियन्स ठेवा. कांद्याची चिकन लावा आणि पेपरिका बरोबर समान रीतीने शिंपडा.
- चिकन प्रती चिकन मटनाचा रस्सा घालावे
- 45 ते 55 मिनिटे बेक करावे किंवा चिकनच्या स्तनांत तात्काळ वाचलेले थर्मामीटरने कमीतकमी 165 अंश फॅरपर्यंत नोंदणी करा.
- एका कप्प्यात पॅनमधून चिकन काढा आणि उबदार ठेवा.
- रस आणि ताण पासून चरबी कमी पडणे किंवा एक ग्रेव्ही विभाजक माध्यमातून पातळ पदार्थांचे ठेवले.
- एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये अनैसर्गिक रस ठेवा (किंवा stovetop सुरक्षित असेल तर बेकिंग डिश वापरा). मध्यम-उच्च उष्णतेच्या वर उकळण्यास पातळ पदार्थ आणा. उष्णता कमी करणे आणि 3 ते 4 मिनिटे फ्लेवर्स कमी करणे आणि त्यावर लक्ष केंद्रित करणे.
- आंबट मलई आणि पिठ मिश्रण आणि उष्णता मध्ये झटकन, सतत whisking, गुळगुळीत आणि thickened होईपर्यंत उकळी येऊ देऊ नका.
- चिकनबरोबर ग्रेव्हीची सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 1325 |
| एकूण चरबी | 77 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 21 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 33 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 418 मिली |
| सोडियम | 653 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 15 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 134 ग्रॅम |