मोरक्कन केक्स ( मेस्कुट ) जलद आणि सोपे बनतात आणि मोरक्कन लिंबू केक हे अपवाद नाही.
हलके, उत्कृष्ट-बनवलेले आणि सुवासिक, मिसळणे आणि ओव्हनमध्ये घालण्यासाठी काही मिनिटे लागतात. तरीही उबदार असताना आणि नाही frosting आवश्यक असताना सेवा देता येईल, परंतु एक पर्यायी चकाकणे कृती खाली दिली आहे
मोठ्या लिंबाच्या निम्म्या भागामध्ये लहान प्रमाणात लोणचे लिंबाचे रस उत्पन्न करावे जे म्हटले जाते परंतु आपण जर चवदार चव आवडत असाल तर आपण अधिक लिंबाचा रस घालू शकतो.
खालील परंपरागत उपाय अनुसरण करा, किंवा चेंडू आणि चहा ग्लासेस मोजण्यासाठी पारंपारिक मोरक्कन पद्धत वापरून पहा. लक्षात ठेवा की एक चहाचा ग्लास साधारणपणे सुमारे 6 औन्स द्रवपदार्थ असतो.
मोरक्कन ऑरेंज केक आणि मोरोक्कन चॉकलेट केकसाठी हे तितकेच सोपे आणि स्वादिष्ट पाककृती वापरून पहा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- पारंपारिक उपाय वापरून कृती
- 4 मोठ्या खोली तापमान अंडी
- 1 1/2 कप साखर (1 स्तर सूप वाडगा साखर)
- 1/2 कप तेल (1 चहा ग्लास वनस्पती तेल)
- 2 कप सर्वपटीने आले (1 उकडलेले सूप वाडग ऑल-फ्रेश आट)
- 4 चमचे बेकिंग पावडर
- 1/2 चमचे मीठ
- 1/2 कप दूध (1 चहाचे दूध)
- 2 चमचे ताजे लिंबाचा रस (1/3 चहा काजू ताजे लिंबाचा रस)
- 2 tablespoons लिंबू कळकळ (1 किंवा 2 lemons पासून zest)
- 1 चमचे व्हॅनिला
ते कसे तयार करायचे
- 350 एफ (180 सी) ओव्हन आणि उष्णतेच्या मध्यभागी रॅक ठेवा. एका लहान तुकड्याचे तुकडे आणि पिठ भुरभूर करा.
- एका इलेक्ट्रिक मिक्सर किंवा हाताने मोठ्या वाडयात, जाड होईपर्यंत अंडी आणि साखर एकत्र करा. गुळगुळीत होईपर्यंत हळूहळू तेल लावून घ्या.
- मैदा, बेकिंग पावडर आणि मीठ मध्ये निट, आणि नंतर दूध गुळगुळीत होईपर्यंत फक्त विजय, आणि नंतर लिंबाचा रस, कळकळ, आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क म्हणून मिसळा.
- तयार केलेले पॅनमध्ये पिठ घालावे. सुमारे 40 मिनिटे बेक करावे किंवा केक चाचण्या पूर्ण होईपर्यंत.
- 7 ते 10 मिनिटे केकवर पॅनमध्ये थंड होऊ द्या. एक बटर चाकू किंवा स्टेटुला सह पॅन बाजू पासून केक सोडणे, नंतर थंड समाप्त करण्यासाठी रॅक वर केक बाहेर चालू.
- केक सरळ सेवा दिले जाऊ शकते, चूर्ण साखर सह dusted किंवा एक झिलई सह drizzled.
पर्यायी ग्लेझ करा
- एक लहान वाडगा मध्ये, लिंबाचा रस सह मिठाई कन्फेडरर्स 'साखर गुळगुळीत होईपर्यंत
- केकच्या शीर्षावर रिमझ्झल, बाजुस खाली पळत जाण्याची परवानगी देतो.