या हंगेरियन खोबर्या चेरी केक रेसिपी किंवा मेगीस लेपनी हे एक सामान्य मिष्टकोने आहे जे पूर्वीचे युरोपीयांचे आंबट चेरी तयार करतात. गडद Morells किंवा फायर-इंजिन-लाल Montmorency वाण वापरले जाऊ शकते.
हे केक कधीकधी न्याहारीसाठी खाल्ले जाते आणि चेक चेरी बब्बलानेना किंवा बबल केक बरोबर असते. लेपेनी म्हणजे त्याचा आयताकृती किंवा चौरस, पत्रक सारखी आकार, परंतु, हे केक एका गोल पैनमध्ये किंवा एक बंडल पॅनमध्ये भाजलेले जाऊ शकते. बुब्लानान्स प्रमाणेच लेपेन्सी कोणत्याही हंगामी फळ, दही चीज, शेंगदाणे, खसखस, जाम आणि शर्करावगुंठित फळांच्या स्वरूपात बनविता येऊ शकतो.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पाउंड आंबट चेरी (ताजे)
- 1 चमचे बटर (नसावे)
- 1 चमचे ब्रेडकॉम्बस
- 6 औन्स बटर (तपमानावर नसावे)
- 3/4 कप साखर (पांढरा)
- 3 मोठ्या अंडी (विभक्त)
- 1 कप मैदा (सर्व-उद्देश)
- 1 चिमटीभर मीठ
- 1/4 कप ब्रेडक्रंब
- अलंकार: 2 tablespoons या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर
ते कसे तयार करायचे
- 375 एफ ला गरम ओव्हन
- धुवून, खोड व खोडून टाका. बाजूला ठेव.
- एक चमचे लोणी घालून, 10x6-इंच आयताकृती आंबट पॅन किंवा 9-इंच चौरस, किंवा 9-इंचचा गोल केक आणि ब्रेडक्रंब्यांसह धूळ लावा. बाजूला ठेव.
- मोठ्या वाडग्यात, हलके आणि हलका होईपर्यंत 6 औन्स मटर आणि अर्धा पांढर्या साखर अंडी घाला आणि चांगले ढवळत होईपर्यंत creaming सुरू ठेवा. चांगले मिक्सिंग, मैदा आणि मीठ घाला.
- कडक ताजेपर्यंत पांढरे साखर घालून स्वच्छ, ग्रीस-फ्री बीटर, व्हेड अंडे चादर सह. केक पिठात मध्ये हलक्या पंचा पॅन.
- पॅन तयार करण्यासाठी पिठात पाठवून घ्या. चेरी सह शीर्ष खाली स्टेम 30 मिनिटे बेक करावे. पिठात अंशतः बबल अप आणि फळ झाकून जाईल
- ओव्हन मधून काढा आणि पॅनमध्ये थंड करा. या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर सह शिंपडा.
- चौरस किंवा वेजेसमध्ये कापून सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 518 |
| एकूण चरबी | 31 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 17 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 10 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 217 मिलीग्राम |
| सोडियम | 38 9 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 53 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 8 ग्रॅम |