हलवा आइस क्रीम कृती

नुकतीच मी आइस्क्रीम मशीनचा अभिमानी मालक बनलो, मी नेहमीच म्हटल्याप्रमाणे मला गरज नाही कारण बर्याच चांगल्या स्टोअरने आइसक्रीम खरेदी केले होते. हम्म. जेव्हा मी म्हणेन की मी आपणास सर्वकाही सांगू शकेन तेव्हा मी काय विचार करत होता हे लक्षात आल्यावरच मुद्दा असा आहे की तिथे व्हिनिला, चॉकलेट आणि स्ट्रॉबेरी सारख्या मानक फ्लेवर्समध्ये काही विलक्षण पॅकेज आइस क्रीम आहेत. आणि मजेदार नावांसह स्वारस्यपूर्ण चव जुळवून देणा-या काही सुप्रसिद्ध कंपन्या आहेत. पण मी त्यांच्याकडे पाहण्याचा विचार करतो आणि विचार करतो, जर फक्त या पदार्थात नाही किंवा त्या घटकांचा अधिक उपयोग झाला असेल तर इ. त्या स्त्रीला तिच्या आइस्क्रीम निर्मात्याची गरज आहे असं वाटतं, नाही का?

तर इथे आपण आहोत. मी माझ्या व्हॅनिला बेसची परिपूर्णता पूर्ण केली आणि मग मी सर्व स्टोअर्समध्ये पाहत होतो अशी माझी इच्छा होती. आणि जेव्हा मी कुकी आलेले चवच्या कल्पनांना गेलो तेव्हा मी माझ्या नवीन आवडत्या चॉकलेट चिप ताहिनी कुकीजबद्दल विचार केला आणि ताहिनीबद्दल विचार करण्यास सुरुवात केली ज्यामुळे हल्वा बद्दल विचार झाला. हळवबद्दल विचार करायला लावण्याकरता माझ्या मेंदनेसाठी हे खूपच आवडत नाही.

होय, नक्कीच मी हळवा आइस्क्रीम तयार करणार होतो. तो अगदी एक प्रश्न नव्हता. पण मी फक्त व्हॅनिला बेस तयार करतो आणि तेथे हलव कँडीच्या शिडकावा शिंपल्या. चांगले पण चांगले नाही पण हल्वा म्हणजे नेमके काय? ही कच्ची ताहिनी (तिळ पेस्ट) आहे, साखर किंवा मध आणि भारी क्रीम. विहीर, आइस्क्रीम मुळातच साखर, मलई आणि एक प्रकारचे स्वाद आहे म्हणून मी माझ्या परिपूर्ण व्हेनिला आधार मिश्रित केला आणि काही ताहिनीमध्ये झटकले. हलवा! गंभीरपणे, हे केवळ द्रव स्वरूपातच हळवे सारखेच चविष्ट होते. मी माझ्या आइस्क्रीम मेकरमध्ये ओतले आणि सुमारे 40 मिनिटे रांगेत लावले जेणेकरून मला परिणामांबद्दल उत्सुकता होती.

माझे सहनशीलता प्रतिफळ मिळाले आणि माझी चांगली कल्पना चांगली झाली. आणि हळव आइस्क्रीमच्या वरच्या बाजूला मी हळवा कँडीला शिडकावल्यावर, मनाचे ब्रीद शिगेला आले.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 कप संपूर्ण दूध
• 2 कप हेवी क्रीम
• 3/4 कप साखर
• 1 चमचे
• या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क (पेस्ट आदर्श आहे)
• 1/4 चमचे मीठ
• 2/3 कप तीळ पेस्ट (कच्चा
• ताहिनी सॉस)
• 1/4 पाउंड
• हलवा कँडी, क्रॉल केलेले (ऐच्छिक)

ते कसे तयार करायचे

जर आपल्या आइस्क्रीम मेमांडला वाफेची प्री-फ्रीझिंगची आवश्यकता असेल, तर तसे करा.

एक मोठे वाडगा मध्ये, झटकून टाकणे एकत्र दूध, मलई, साखर, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, मीठ आणि तिळ पेस्ट. आपल्या आइस्क्रीम मेकरमध्ये ओता आणि उत्पादकांच्या सूचनांचे पालन करण्यासाठी 40 मिनिट मरु द्या.

सर्व्हिंग करण्यापूर्वी कमीतकमी 4 तास गोठवा आणि शिंपडलेल्या हळवी तुकड्यांसह वापरल्यास, गोठवा.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	413
एकूण चरबी	33 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	16 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	10 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	70 मिग्रॅ
सोडियम	52 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	26 ग्रॅम
आहार फायबर	2 ग्रॅम
प्रथिने	6 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)