ANZAC बिस्किटे

ANZAC हे ऑस्ट्रेलियन व न्यूझीलंड आर्मी कॉर्प्सचे एक परिवर्णी शब्द आहे, जे पहिल्या महायुद्धात लढले गेलेले सैनिक.

होमप्रोफच्या स्त्रियांनी "सैनिक 'बिस्किटे बनवून युद्ध समारंभाचा भाग घेतला ज्यात फक्त मैदा, साखर, चूर्ण दूध आणि पाणी असलेली एक बळकट कुकी तयार केली जे समुद्रातील जहाजावरून समुद्रात जहाजावरून गेलोपोलीवर शस्त्रास्त्रांच्या लढाईसाठी उभे राहिले .

या भयानक कुकीज ANZAC बिस्किटे म्हणून ओळखले जाऊ लागले. आज बिस्किटे, किंवा कुकीज यांनी बटर, गोल्डन सिरप आणि डिकॅक्टीटेड नारळाच्या मिश्रणात एक बदलाव आणला आहे आणि त्यांना आयकॉनिक ऑस्ट्रेलियन खाद्य म्हणून ओळखले जाते.

कुकीज वर्षभर आनंदात आहेत, परंतु विशेषतः एएनझेडएसी डे वर, ऑस्ट्रेलिया आणि न्यूझीलंडमध्ये राष्ट्रीय सुट्टी 25 एप्रिल रोजी दरवर्षी साजरा करते.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 12.5 चमचे बटर (पिवळा)
• 1 चमचे गोल्डन सिरप
• 1 चमचे बेकिंग सोडा
• 1 कप
• पिठ (सर्व-उद्देश)
• 1 कप ओट्स (लुगदी)
• 1 कप साखर
• 1 कप नारळ (अनमोल, वाळलेली)
• 1/4 चमचे मीठ

ते कसे तयार करायचे

1. ओव्हन 350 फॅ. गरम करून चक्राकार कागद पॅक करून बाजूला ठेवा.
2. एका लहान भोपळ्यामध्ये, मध्यम गॅसवर 12.5 टेबलस्पून बटर वितळतात. लोणी वर 1 चमचे गोल्डन सिरप आणि 1 चमचे बेकिंग सोडा घालून चांगले नीट ढवळून घ्यावे. गॅसवरुन काढून बाजूला ठेवा.
3. मध्यम वाडग्यात एकत्र 1 कप मैदा, 1 कप रोल ओट, 1 कप साखर, 1 वाटी सुकवलेली नारळ आणि 1/4 चमचे मीठ घाला.
4. कोरडे साहित्य करण्यासाठी मेल्टेड मटर-सिरप-सोडा मिक्स जोडा आणि साहित्य एकत्र एक लाकडी चमच्याने सह नीट ढवळून घ्यावे.

1. साधारण 1 ते 2 चौकोनी तुकडे लहान गोळ्यांमध्ये रोल करा आणि आपल्या हातांच्या तळमळीत चिकटवा. बेकिंग ट्रेवर 1.5 इंचाचे तुकडे ठेवून फोडणीसाठी खोली द्या.
2. 10 ते 12 मिनीटे किंवा गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत बिस्किटे बेक करावे. ओव्हनमधून बिस्किटे काढून टाका आणि 5 मिनिटे बेकिंग ट्रेवर बसू द्या.
3. ट्रेमधून बिस्किटे काढून टाका आणि एक वायर रॅकवर थंड करा. एका हवाबंद कंटेनरमध्ये बिस्किटे साठवून ठेवा.

ANZACs बद्दल थोडी अधिक

पहिल्या महायुद्धादरम्यान एएनझेडएसीएसद्वारे पहिली प्रमुख लष्करी कारवाई म्हणजे 25 एप्रिल 1 9 15 रोजी गॅलिपोलीवर हेन्री स्टोकर द्वारे आलेले एक पाणबुडी लँडिंग होते. गॅलिपोली प्रायद्वीप आधुनिक तुर्कीमध्ये गेलिबोलु आहे. युद्ध दरम्यान मरण पावलेल्या सर्वांसाठी स्मरणोत्सव एक दिवस म्हणून ANZAC दिवस दरवर्षी साजरा केला जातो.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	680
एकूण चरबी	39 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	24 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	11 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	76 मिग्रॅ
सोडियम	546 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	79 ग्रॅम
आहार फायबर	6 ग्रॅम
प्रथिने	8 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)