मी पूर्णपणे पेस्ट्री मध्ये wrapped काहीही प्रेमळ कबूल करतो. मधुर, दिवाळखोर, दोन्हीपैकी काही - माझ्या सर्व सुदैवाने जर ते घरगुती घट्ट झाले असेल तर स्टोअरने पेफ पेस्ट्री शीट किंवा खोड्या, भंगार भरलेले पत्रे खरेदी केले आहेत. मी एक कार्बन मुक्त आहार वर पुरतील नाही, ओके?
Fillo सह काम करण्याबद्दल मला खरोखर आवडणारे एक गोष्ट म्हणजे किती लवकर आणि सहजपणे मी एक आंबट बनवू शकते. होय, मला वाटतं की मी पहिल्यांदाच सुरु झालो तेव्हा मी खूप विचार केला. परंतु एकदा मी हे कबूल केले की ते मोडणे आणि क्षय होणे आणि अपूर्ण असण्याची होती, तेव्हा मला कळले की ते किती सोपे आहे फक्त प्रत्येक थर तेल किंवा लोणीने मिक्स करा, ते स्वादिष्ट पदार्थांसह भरा आणि बेक करावे.
मी बाजारात काही सुंदर रंगीत चेरी टोमॅटो पाहीले आणि मला माहित आहे की मी त्यांना काही झाररच्या मदतीने भाजून घेऊ इच्छित आहे. तर मग पुढे जा आणि तीक्ष्ण नजारा नका. थोडा अन्न प्रोसेसर बनवणा-या फटाचा क्रीम सहज आहे आणि जरी तो खारटपणाचा स्वताचा आहे तरी तो गोड टोमॅटोबरोबर पूर्णपणे संतुलित आहे. आनंद घ्या!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 6 पत्रक भरले पेस्ट्री
- 2 टेबलस्पून मेल्टेड मटर (अनसाल्टेड) किंवा ऑलिव्ह ऑईल
- 4 औंस Feta चीज
- 1/4 कप क्रीम चीज
- 1 - 2 टेबलस्पून दूध, आवश्यक म्हणून
- 1/2 चमचे
- झमत'चा हंगाम
- 1/4 चमचे सुकवलेला
- ऑरगॅनो
- 1 पौंड चेरी टोमॅटो, अर्धवट किंवा क्वार्टेड
- 1 चमचे चिरलेली ताज्या अजमोदा (ओवा)
ते कसे तयार करायचे
लक्षात ठेवा की आपण फ्रोझन फिलो पेस्ट्री शीट वापरत असल्यास, त्यांना रात्रभर रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवण्यासाठी पिघलना.
350 डिग्री ओव्हन पूर्व ओव्हन
दूध एक चमचे सोबत अन्न प्रोसेसरमध्ये फेआ चीज, मलई चीज, झार आणि वाळलेल्या अर्गोन्गो जोडा. मिक्सरयुक्त पोत मिळण्यासाठी आवश्यक असल्यास दुधाचा अतिरिक्त चमचे जोडणे. हे लक्षात ठेवा की मिश्रण फारच खारट होईल पण पेस्ट्री आणि टोमॅटोसाठी मसाला देखील देईल.
हलक्यातीने परतले पेस्ट्रीचा थर वितळलेला बटर किंवा ऑलिव्ह ऑइलसह ब्रश लावा, इतर थर सह शीर्ष आणि सर्व थर केले जातात तोपर्यंत पुनरावृत्ती करा.
भरो च्या वरच्या थरांवर फेता चीज मिश्रण पसरवा, सर्व बाजूंच्या 1 1/2 "बॉर्डरवर बसा. चटणी किंवा चौथ्या टोमॅटो त्यांच्या आकारावर अवलंबून असतात आणि फेता चीज मिश्रणच्या वर पसरतात. एक आयताकृती आंबट एका काठासह तयार करण्यासाठी फाईल तयार करा. काही ओले केलेले मठ किंवा ऑलिव्ह ऑइलसह कोणत्याही उघडलेल्या कणसाची खात्री करा.
45 मिनिटे किंवा पेस्ट्री एक हलका सोनेरी ब्राऊन होईपर्यंत चर्मपत्र कागद आणि बेक करावे सह lined एक बेकिंग शीट वर ठेवा. चिरलेली ताज्या अजमोदा (ओवा) सह उत्कृष्ट करून समाप्त
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 224 |
| एकूण चरबी | 18 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 11 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 56 मिलीग्राम |
| सोडियम | 351 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 11 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 7 ग्रॅम |