त्या अर्क ब्रायन टोस करू नका! हे वापरण्याचे हे मार्ग वापरून पहा
ते हिरवा सोने म्हणतो ठीक आहे, कोणीही प्रत्यक्षात लोणच्या रस कॉल नाही, पण ते खरोखरच करावे! Leftover brine चा वापर सॅसेस अॅडटीव्स पासून, साफसफाईच्या अनुप्रयोगांकरिता, आणि त्यास जवळपास कोणत्याही डिशवर अतिरिक्त झिप जोडू शकता. आपण स्टोव्हवर गारोटी घेतल्यानंतर, आपल्या (अनेक) जार शरीरास आणि प्रक्रियेत काही वेळा आपल्या बोटांनी बर्णिंग केल्याने, आपण खरोखर मौल्यवान पिके ड्रेनेमध्ये ओतणे नको आहे, होय ना?
त्याऐवजी, या चतुर स्वयंपाकघरातील किचनच्या सहाय्याने आपल्यास खळगे द्या:
कमी करा, रस पुन्हा करा, पुनर्वापर करा
आपल्या रसांना नवीन जीवन देण्याचा सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे त्याचा वापर दुप्पट करणे! एक मूठभर लसूण पाकळ्या, काही उकडलेले अंडी, एक चिरलेला कांदा किंवा काही कॅन केलेला जलापिनो जे उरलेल्या जारमध्ये ठेवा आणि प्रतीक्षा करा. काही दिवसांमध्ये, आपल्याकडे एक खरोखर, खरोखर कुशल शासक राजासाठी एक सजवणे आहे. चीज प्लेट्स, मार्टिनीज आणि अधिकसह आपल्या दुसरी-पिढीच्या लोणचे जोडा.
मागील बाजूस BBQ साठी
- मला माहित आहे की बार्बेक्यु सॉसच्या बाबतीत, लोकांना त्यांच्या मते आहेत, परंतु गैर-पारंपरिकवादिक व्यक्तीसाठी, लोणचे रस खरोखर क्लासिकमध्ये काही खारटपणा वाढवते. आम्ही या गरम तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव आवृत्ती आवडेल, जे कदाचित आपण दक्षिण खाली बंदी मिळेल, पण तरीही मधुर अभिरुचीनुसार.
- आपल्या दर्जाचे तेल आणि व्हिनेगर सॅलड यासारख्या जांभळया कोळंबीची तुलना ताकदीने करतात. पण केस घालणे आपल्या गोष्ट नाही बाबतीत, आपण देखील बाहेर प्रयत्न करू शकता एक खेळात वाफ पचण्याचे एक साधन आहे
- मी तुम्हाला याचे निराकरण करता यावे अशा कोणत्याही प्रकारे मी बटाटे सॅलड खाईन, पण या हळुवार रसाने माझ्या नंबरमध्ये विशेष स्थान आहे!
बुचर आणि बेकरसाठी
- तो साधा कूकबोंसाठी ते करू शकेल, तर स्टीकसाठी काय करता येईल याचा विचार करा. लोणच्याचा रस खाद्य उद्योगाच्या व्यावसायिकांकडून प्रसिद्ध आहे.
- बडीशेप लोणचीची भाजी सुगंधी, मऊ आहे आणि त्याच्यात सॅरडॉफची आठवण आहे. भरीत चीज साठी एक आधार म्हणून प्रयत्न करा
Brunch जो Ladies साठी
- उत्तम रक्तरंजित मेरी पाककृती मोठी आहेत, ठळक आहेत, आणि एक विस्तृत सजवणे सह. हा एक उरलेला रस आहे आणि आपल्या स्वतःच्या होममेड हॉर्सरॅडिश बर्फाचे तुकडे बनविण्यावरील एक भाग समाविष्ट करतो.
- काही ताठ रक्ताचे निश्चितपणे शॉट्स-आणि गॅस्ट्रोनॉमिकल साहसी होऊ शकतात! आपल्या प्रेमळ lushes काही pickleback शॉट्स अर्पण करून दोन इन एक मिळवा: एक भाग रस, एक भाग व्हिस्की. माझ्या तोंडावरची पिचरं फक्त त्याबद्दल विचार करते!
- एका चांगला मित्राप्रमाणे, तो तुम्हाला दारू प्यायला आणि नंतर दुसऱ्या दिवशी आपली काळजी घेईल. Brine देखील एक उत्तम हँड ओव्हर बरा करते. कोणाला माहित होते?
आणि मग, फक्त साधा ऐवजी साठी
- मी RAGBRAI च्या मार्गावर, आयोवाचा वार्षिक सायकलिंग दौरा, मैलांवरील गॅस स्टेशनभोवती लोणच्याच्या विक्रीतून बाहेर पडतो हे वाचले आहे, आणि म्हणूनच नाही कारण सायकलस्वार त्यांच्यासाठी एक आकर्षण आहे. ते कंटेनर विकत घेतात आणि हायड्रेट टिकवून ठेवण्यासाठी आणि पेटके कमी करण्यासाठी रस chug. हे काम करते का? विलक्षण गोष्ट पुरेशी आहे, विज्ञान होय म्हणते
- पॉपेसिकल प्रेम करा, पण ते किती गोड आहेत हे तिरस्कार करतात? होय, मी नाही, पण तरीही लोणचे popsicles एक कृती आहे. ते स्वत: "आहारकर्मांसाठी उत्तम उपाययोजना" म्हणून बिले जातात, ज्यामुळे मला आश्चर्य वाटू लागते की मी हे पूर्ण वेळ चुकीचे करत आहे.
ब्रायन हंटपाल्मर हे ऑस्टिन, टेक्सास येथे राहणार्या दोन लहान मुलांची आई आहे जेथे ते सध्या आधुनिकतेसाठी संपादक म्हणून काम करते. वेबवर नियमितपणे होम रिमोडलिंग आणि डिझाइन वेबसाइट्सवर योगदान देण्याव्यतिरिक्त, त्यांचे लेखन जीवनशैली आणि About.com वर आढळू शकते.