1 9 50 च्या दशकातील कॅलिफोर्निया शहरातील खेड्यातील रहिवासी मालक स्टीव्ह हेन्सन यांनी याचे आविष्कार केले होते. अखेरीस त्याने आपल्या स्वाक्षरी सॉसचे व्यावसायीकरण केले आणि 1 9 80 च्या दशकात अमेरिकेतील कॅनडामध्ये खेचले गेले. आजकाल, पशू देशातील सर्वात लोकप्रिय मसालेदार पदार्थांपैकी एक आहे, सर्व प्रकारची जलद खाद्यपदासाठी तसेच लेट्युस सॅलड्ससाठी ड्रेसिंग म्हणून एक डुबकी किंवा सॉस म्हणून वापरली जाते.
लोकप्रिय आणि चांगले आहे की कोणत्याही अमेरिकन अन्न सह म्हणून, आधीपासूनच उत्कृष्ट, ranch ड्रेसिंग, एक मेक्सिकन घटक किंवा दोन च्या व्यतिरिक्त करून अगदी चांगले केले जाऊ शकते. या मूलभूत कृती वापरून पहा, नंतर आपल्या स्वत: च्या स्वाक्षरी खेकडा उकळणे / ड्रेसिंग / सॉस विकसित करण्यासाठी प्रमाणात आणि / किंवा साहित्य सह सुमारे थोडे प्ले.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कप दूध (संपूर्ण)
- 1 कप अंडयातील बलक
- 2 tablespoons आंबट मलई
- 1 संकुल कोरडा पशुपालन ड्रेसिंग मिक्स
- 1 चमचे चिरलेला चिलीचा मिरप (जसे ancho o piquín chile)
- 1 चमचे वाळवलेले ऑर्गनाइझ
- 1 चमचे चूर्ण केलेला जिरे
- 1/2 चमचे लसूण पावडर
ते कसे तयार करायचे
एक झटकून घ्या, गुळगुळीत होईपर्यंत वाडगा मिक्सिंग मध्ये दूध, अंडयातील बलक आणि आंबट मलई एकत्र मिक्स. कोरड्या पशुपालन ड्रेसिंग मिक्स आणि उर्वरित सिक्सिंग जोडा; गुळगुळीत होईपर्यंत पुन्हा झटकून घ्या आणि सर्व सीझनिंग समान रीतीने मिश्रित केले जातात एका झाकणलेल्या कंटेनरमध्ये मिश्रण ठेवा आणि कमीतकमी एक तास थंड करा जेणेकरून ड्रेसिंग जास्त घट्ट होऊ शकेल आणि हंगामांना त्यांच्या फ्लेवर्स सोडण्याची वेळ असेल.
एक किंवा अधिक लहान पिचर किंवा सर्व्हिंग कटोरे मध्ये आपल्या रूचकर Ranchero Ranch मलमपट्टी चमच्याने.
सॅलड्सवर घाला किंवा डिपिंग सॉस म्हणून वापरा ( खालील सूचना पहा ).
Ranchero Ranch ड्रेसिंग वर विविधता
जर तुम्हाला थोडेफार फॅशन घ्यायचे असेल तर आपल्या ड्रेसिंग / डिपने खालीलपैकी एक किंवा अधिक करण्याबद्दल विचार करा:
चूर्ण चिलीचा मिरची वगळणे आणि चिकन मिरचीचा एक आंब्याच्या चवळीचा चमचा जोडू शकता.
या कृती मध्ये अंडयातील बलक अर्धा ठिकाणी एक avocado च्या माजलेले देह वापरा. वॉइला! झटपट guacamole- गुरे चरण्याचे प्रचंड कुरान.
व्यावसायिक मसाला पॅक वगळा आणि आपल्या स्वत: च्या कुत्र्यासाठी औषधी वनस्पती मिक्स करा .
Ranchero Ranch मलमपट्टी सह चांगले काय आहे?
कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड रवाळा पेंढा ड्रेसिंग प्रेम, अर्थातच, पण या सॉस साठी वापरले जाऊ शकते की त्यामुळे अनेक गोष्टी आहेत आपले विचार करणारी किकस्टार्ट करुन घेण्यासाठी येथे काही आहेत:
बटाटा चीप, लेटाली चिप्स, होममेड टोपोपस , प्रेट्झेल आणि तत्सम उष्मायनयुक्त स्नॅक टेटीज.
मेक्सिकन chicharrones, एकतर वास्तविक प्रकारची (खोल तळलेले डुक्करची त्वचा) किंवा स्नॅक-चीप -सारख्या पिठ आधारित फूफ निर्मिती.
कच्ची भाज्या जसे की गाजर, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, मशरूम, काकडी, चिली, मूली आणि फुलकोबी
कोणतीही तळलेली तळलेले किंवा बेकड् ब्रेडची वस्तू: चिकन नग्गेट्स किंवा निविदा, तळलेले भेंडी, तळलेला क्लम्स, ब्रेडेड फिश किंवा कोळंबी इ.
आपल्या मजेदार पशुपालन घ्यायचे एक दाब बाटलीत घाला आणि आपल्या टारका, हॅम्बर्गर किंवा सँडविचवर वापरा. आपल्या पिझ्झा, फ्रेंच फ्राई, मास लोफ किंवा चिकन पंख साठी काही सॉस म्हणून प्रयत्न करा
रॉबिन ग्रोस द्वारा संपादित