हे दृश्यरूपी सुंदर डिश आहे गोड रंगीत, लाल कापलेले बीट गोड पिवळीचे पिवळे, शेळी चीज आणि एक साधे अक्रोड हुंगायची बाटली सह शीर्षस्थानी आहेत. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) प्रथम अभ्यासक्रम म्हणून देता येईल, किंवा मुख्य कोर्ससाठी आकार दुप्पट होईल.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 मोठी लाल beets, सुव्यवस्थित stems, धुऊन
- 1 योग्य पेअर, कंस, पातळ काप
- 1/2 कप अक्रोड भागांना प्यालेले
- 2 टेस्पून शेरीचे व्हिनेगर
- 2 टेस्पून ऑलिव्ह ऑईल
- 2 टेस्पून अक्रोड तेल
- मीठ आणि चवीनुसार ताजे ग्राउंड काली मिरची
- 2 कप बाळ अरुगुल पाने
- 4 औट शेळी चीज (एकतर फर्म-शैली वृद्ध, किंवा नारळ ताजा शेळी चीज)
ते कसे तयार करायचे
1. ओव्हन 375 ° फॅ ओव्हन
2. पानास मध्ये बेकेट ओघ, एका लहान बेकिंग डिश मध्ये ठेवा, आणि 1 तास, किंवा निविदा पर्यंत (एक लहान चाकू सह चाचणी) पर्यंत बेक. पूर्णपणे थंड करण्यास अनुमती द्या छान असेल तेव्हा चाकूने त्वचेला चोळत टाका आणि शक्य तितक्या पातळ म्हणून बीट कापून घ्या; राखीव
3. चार थंडगार सॅलड प्लेट्स वर बीटचे काप घाला. स्वादुषित मोहरी आणि अक्रोडाचे तुकडे एक लहान वाडगा मध्ये झटकून टाकणे एकत्र व्हिनेगर, ऑलिव्ह तेल, आणि अक्रोड तेल
मीठ आणि चवीनुसार ताजे ग्राउंड काळी मिरी सह हंगाम.
4. ड्रेसिंगच्या दोन चमचे सह arugula धावा, आणि प्रत्येक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वर विभाजीत. शेळी पनीर (फर्म, वृद्ध शेळी पनीर वापरत असल्यास, किंवा नरम शेळी चीज वापरताना फक्त चुरा) दंडुणातील प्रत्येक प्लेट वर.
5. ड्रेसिंगसह अधिक प्रत्येक बीट आणि पेअरची कोशिंबीर घाला. बाजूला बाजूला अतिरिक्त सेवा. लगेच सर्व्ह करा
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 323 |
| एकूण चरबी | 26 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 7 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 8 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 18 मिली |
| सोडियम | 155 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 15 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 10 ग्रॅम |