आयरिश बटाटा सॅलड

हे साधारण 30 मिनिटांत बनविता येणारे एक मजेदार आणि मजेदार केळी-आकाराचे बटाटे सॅलड आहे. एक उत्कृष्ट गोलाकार कूकआऊट अनुभवासाठी आपल्या आवडीच्या ग्रील्ड मीट्ससह थंडगार सर्व्ह करावे.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 6 मोठे बटाटे (पांढरे)
• 1 चमचे / 15 मि.ली. मीठ
• ड्रेसिंगसाठी:
• 1 कप / 240 एमएल आंबट मलई
• 1 कप / 240 मि.ली. अंडयातील बलक
• 1 चमचे / 15 मि.ली. हिरव्या कांदा (minced)
• 1 लवंग लसूण (minced)
• 3-4 पट्टे बेकन (शिजवलेले आणि मोडलेले)
• 1 मध्यम लोणचे (डाळ, बारीक चिरून)
• 1 चमचे / 5 मि.ली. मीठ
• 1/4 चमचे / 1.25 मिली काली मिरची

ते कसे तयार करायचे

सुमारे 20-22 मिनिटे किंवा निविदा पर्यंत, खारट पाणी आणि उकळणे एक मोठे भांडे मध्ये सोललेली, धुऊन बटाटे कट. बटाटे उकळले जात आहेत, कुरकुरीत होईपर्यंत खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस शिजू द्यावे. पेपर टॉवेलसह एका मोठ्या प्लेटवर हस्तांतरित करा आणि नाला लावा. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस करण्यापूर्वी 5-6 मिनिटे थंड करण्याची परवानगी द्या एकदा बटाटे शिजवले कि, वाफ काढा आणि 10 ते 15 मिनिटे बर्फ बंद करा, काढून टाकावे, काढून टाकावे आणि लहान चौकोनी तुकडे करावेत.

मोठ्या प्लास्टिक किंवा काचेच्या वाटीत अंडयातील बलक, डिल, लोणचे, आंबट मलई, लसूण, हिरव्या कांदा, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, मीठ आणि मिरपूड एकत्र करा. बटाटा जोडा आणि डगला नाणे. एका सेवा देणार्या डिशमध्ये स्थानांतरित करा, प्लास्टिक ओघाने झाकून आणि सर्व्ह करण्यापुर्वी 2 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. 3 दिवसापर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये एअर कचरा कंटेनर मध्ये उरलेला बटाटा सॅलड संचयित करा.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	321
एकूण चरबी	27 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	6 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	6 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	31 मिग्रॅ
सोडियम	1,546 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	17 ग्रॅम
आहार फायबर	1 ग्रॅम
प्रथिने	4 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)