हे अविश्वसनीय अननस meringue पाई दररोज लिंबू आवृत्ती पासून गती एक महान बदल आहे. भरत चिरलेला अननस, अंडी yolks, आणि लिंबाचा रस सह केली आहे. हे करणे खूप सोपे आहे आणि ते नेहमीच हिट आहे
तयार केलेल्या गोठवलेल्या कवच, रेफ्रिजरेटर पाई पेस्ट्री शीट किंवा होममेड पाय पेस्ट्री वापरा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 भाजलेले 9-इंच पाई शेल
- 1 कप दाणेदार साखर
- 1/2 कप सर्व-उद्देशपूर्ण मैदा
- 1 चमचे लिंबू उत्सव
- 1/4 चमचे मीठ
- 1 कप पाणी
- 1/3 कप लिंबाचा रस
- 1 लहान करू शकता (8 औन्स) कुरळे अननस, undrained
- 3 अंडी, विभक्त
- 1 चमचे लोणी किंवा वनस्पती - लोणी
- दारूचा 1/4 टीस्पून मलई
- 1/3 कप दाणेदार साखर
- 1 बेकड पाय शेल, 9-इंच
ते कसे तयार करायचे
- संकुल निर्देशांनुसार पाई शेल बेक करावे किंवा होममेड क्रस्ट तयार करा.
- होममेड पाईच्या कवचाला बेक करावे, फॉइल किंवा चर्मपत्र पेपरसह क्रॉप रेषेचे कवच काढा आणि पाईवेट्स किंवा वाळलेली सोयाबीनची भांडी भरून टाका. सुमारे 25 ते 30 मिनिटे प्रीफेटेड 375 फॅ ओव्हनमध्ये बेक करावे किंवा क्रस्ट काठावर तपकिरी होण्यापासून सुरु होईपर्यंत. कवच कोरडे दिसतात आणि काठ गोल्डन ब्राऊन होईस्तोवर वेट आणि फॉइल किंवा पेपर काढा आणि बेक करावे.
- 350 फॅ ओव्हन तापमान कमी करा.
- 2-चौदाव्या सॉसपिनमध्ये, 1 कप साखर, मैदा, लिंबू झीज आणि मीठ एकत्र करा.
- पाणी आणि लिंबाचा रस मध्ये अनियमित अननसाचे नंतर नीट ढवळून घ्यावे.
- सतत ढवळत, एक उकळणे आणा ताकणे आणि मध्यम गॅस चेंडू ढवळत राहावे.
- एक लहान वाडगा मध्ये अंडी yolks हलके विजय; सुमारे 1/4 गरम मिश्रणात मिश्रण अंडी अंड्यातील तेलाचा रस लावा आणि गरम मसाला लावावे. सतत ढवळत, 2 मिनिटे जास्त शिजवा. लोणी मध्ये नीट ढवळून घ्यावे.
- बेकड पाय शेलमध्ये भरणे.
- मिंग तयार करा इलेक्ट्रिक मिक्सरसह मिश्रणातील वाडग्यात, फ्रायलीपर्यंत अंडी चाळून घ्या; टरटरच्या क्रीममध्ये विजय मिळवा आणि मऊ शिखरांकडे हरविणे चालू ठेवा. धूळ करताना, हळूहळू 1/3 कप साखर घाला आणि ताठ शिखरे फॉर्म होईपर्यंत मारुती चालू ठेवा.
- गरम भेंडीवर सपाट करणे, कवच किनाऱ्यापर्यंत पसरवणे, 350 फूट उंचीमध्ये सुमारे 15 मिनिटे बेक करावे किंवा शिखर शिल्लक नाहीत.
आपण देखील आवडेल