या अननस चेस पाई म्हणजे नारळ आणि अननसाचे उष्णकटिबंधीय फ्लेवर्स. मी एक गोठविलेल्या कवचाने (पिक्चर पहा) बनवले आणि माझ्या कुटुंबाला हे आवडले! या पाईसाठी नियमित किंवा ग्लूटेन मुक्त कवच वापरा.
रेसिपीने होममेड डीप डिश पाईसाठी पुरेसा भरणे तयार केले आहे. जर आपण मानक 9-इंच गोठवलेल्या पाई क्रस्ट वापरत असाल, तर कदाचित तुम्हाला काही अतिरिक्त भरणे लागेल. आपण अतिरिक्त मूसलेल्या ramekin मध्ये ठेवले आणि पाई बरोबर लहान कस्टर्ड लावा.
मी सामान्यतः पाई कवच पाईसाठी कस्टर्ड टाईप भरू लागतो. आपल्या पाई पेस्ट्री किंवा अंशतः बेकिंगसाठी फ्रॉझन क्रस्टवरील दिशानिर्देशांचे पालन करा किंवा पाककृतीच्या खाली दिशानिर्देश पहा.
अननस आणि नारळाच्या फ्लेवर्स या मधुर पाईमध्ये उभ्या राहतात, आणि आपले कुटुंब पुन्हा पुन्हा विनंती करेल. दोन मोकळ्या करा आणि एक पोटॅक बरोबर घ्या!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 9-इंच पाय शेल (खोल डिश)
- 1 वाटी अननस (सुक्या)
- 2 कप साखर (दाणेदार)
- 1 चमचे कॉर्नस्टार्च
- 1 कप नारळ (मिठाचा flaked)
- 4 मोठ्या अंडी
- 1 काठी (4 औन्स) लोणी (पिवळा आणि थोडासा थंड)
- 1 चमचे व्हॅनिला
- पर्यायी: whipped मलई
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 400 डिग्री फॅ (200 डिग्री सेल्सिअस / गॅस 6) पर्यंत गरम करा.
- पाई क्रस्ट तयार करा आणि त्याला 9-इंच पाई प्लेटमध्ये ठेवा. इच्छित म्हणून घड्या घालणे एका बेकिंग शीटवर कवच ठेवा. पन्नीसह कवच लावा आणि पाईव वेटसह भरा (किमान दोन तृतीयांश भरा). 10 मिनीटे ओव्हन आणि बेक करावे ते पाई (बेकिंग शीटवर) हस्तांतरित करा. पाई वजन काळजीपूर्वक काढून टाका आणि दुसर्या 3 ते 4 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये परत जा, किंवा तो रंग सुरू होईपर्यंत. ओव्हन मधून पाई काढा आणि ओव्हन तापमान 325 अंश फॅ (165 डिग्री सेल्सिअस / गॅस 3) पर्यंत कमी करा.
- उर्वरित घटक एकत्र करा आणि झटक्या किंवा इलेक्ट्रिक मिक्सरसह नख मिसळा.
- सेट पर्यंत 35 ते 45 मिनिटे 350 डिग्रीवर बेक करावे. पूर्ण झाल्यावर केंद्र थोडी हालचाल करेल. कवच काठाला खूप तपकिरी होत असेल तर त्याला एक पाय ढालाने झाकून टाका किंवा जास्त तपकिरी रंग टाळण्यासाठी पर्ण पाई रिंग करा.
- एक रॅक वर पूर्णपणे पाय थंड करा आणि सेवा करण्यापूर्वी रेफ्रिजरेटर मध्ये सर्दी.
- वांछित मलई एक चक्राकार गती निर्माण करणारी शक्ती सह सह सर्व्ह किंवा उत्कृष्ट whipped, इच्छित असल्यास
- गोळा ठेवलेले उरलेले फ्रिजमध्ये ठेवा.
सॅंडी एच द्वारे सामायिक केलेले
अंशतः एक पाई क्रस्ट कसा बनवायचा
- होममेड पाई कवच थोडक्यात शिजवून, 425 एफ ओव्हनवर ओव्हन तापवा. अपेक्षेप्रमाणे कडा असलेल्या पाई प्लेट लावा आणि बाण वाजवा. प्यूब शेल किंवा चर्मपत्र कागदाचा एक शीट ओळखा. वजन जोडणे, जसे की पाईवेट्स, सोयाबीन किंवा तांदूळ आपण पुरेसे वजन जोडणे आवश्यक आहे त्यामुळे तळ आणि बाजू खाली ठेवले आहेत. हे वरच्या फळ्यापासून हवा जेवण ठेवते. सुमारे 12 मिनिटे बेक करावे, किंवा जोपर्यंत आपण कवच रंग दर्शविण्यास सुरुवात करीत नाही तोपर्यंत.
- वजनाने कागदाची किंवा फॉइल काढा; पाई क्रस्टला परत ओव्हनमध्ये परत या आणि 5 मिनिटे लांब शिजवून घ्या. खाली कोरडे दिसले पाहिजे. पाई कवच ओव्हन मधून काढा आणि ओव्हन तपमान 400 फॅ. कमी करा.
- रेसिपीनंतर पाई शेल भरा आणि बेक करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 464 |
| एकूण चरबी | 22 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 13 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 6 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 156 मिलीग्राम |
| सोडियम | 100 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 61 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 8 ग्रॅम |