या ओलसर आणि निविदा सफरचंद केक खुसखुशीत आणि स्वादिष्ट सफरचंदांसाठी योग्य शोकेस आहे.
आम्ही वरची बाजू खाली केकवर बनविण्यासाठी 10-इंच वसंत-फॉर्म पॅन वापरण्यास आवडतो, परंतु आपण ते सिरामिक बेकिंग डिशमध्ये देखील बनवू शकता. जर हा गोल डिश असेल तर ते सर्वोत्तम आहे कारण थोडीशी थंड झाल्यानंतर आपल्याला फ्लिप करणे आवश्यक आहे.
चूर्ण साखर आणि दालचिनीचा सरळ धूळ साफ करणे पुरेसे आहे, परंतु आपण आपल्या केकेल सॉससह आइस्क्रीम किंवा रिमझल या स्केलसह या केकची सेवाही देऊ शकता.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 3/4 कप
- स्वयं-वाढत्या पीठ
- 1 टिस्पून बेकिंग पावडर
- 4 सफरचंद, सोललेली आणि कंस
- 3/4 कप बटर (1 1/2 लावा)
- 1/3 कप ब्राउन शुगर
- 1 1/2 कप दाणेदार साखर
- 1 1/2 टेस्पून दारू
- 1 टिस्पून या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क
- 1/2 टीस्पून दालचिनी
- 1 चिमटी मीठ
- 4 मोठ्या अंडी
- 3/4 कप दूध
- 1/2 कप बेदाणे
- 1/2 कप बारीक चिरलेला अक्रोडाचे तुकडे (किंवा पेकान)
ते कसे तयार करायचे
- 350 F वर ओव्हन ओव्हन करावे.
- बेकिंग पावडरसह स्व-वाढता पीठ काढून टाका आणि बाजूला ठेवा. पातळ काप मध्ये सफरचंद आणि स्लाइस हलवा सफरचंद काप काही ताजे लिंबाचा रस सह पाण्याची बाउल मध्ये ठेवा ब्राऊनंग पासून सफरचंद काप टाळण्यासाठी जोडले
- 1 1/2 टेस्पून वापरत आहे. फवारलेली बटर च्या, वंगण तळाशी आणि springform पॅन बाजू तळाशी बाजूंपेक्षा जास्त कोटिंग असणे आवश्यक आहे. पॅनच्या तळाशी ब्राऊन शुगर दाबवा.
- एका ओव्हरलॅपिंग परिपत्रक नमुन्यात पॅनच्या तळाशी असलेल्या सफरचंदच्या कापांना लेयर द्या. आपल्याकडे काही सफरचंद काप उर्वरित असणे आवश्यक आहे. एका लहान तुकड्यात ती घालून एक वाडग्यात ठेवा. ब्रँडी आणि ग्राउंड दालचिनी एक बिट सह सफरचंद तुकडे शिंपडा.
- इलेक्ट्रिक मिक्सर वापरणे, उरलेले बटर लाईट आणि फ्लॉमिलीपर्यंत दाणेयुक्त दाणेसह विजय. एक एक करून अंडी घालून मिक्सिंग चालू ठेवा. या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क , मिरचीचा दालचिनी आणि चिमूटभर जोडा. मिक्सर काम करत असताना दुधाला हळुवार प्रवाह ठेवा.
- पिठात थोडे पीठ घालून पीठाचे मिश्रण घालावे. मिक्सर बंद करा आणि अक्रोडाचे तुकडे (पेकान), मनुका, आणि ब्रॉडीबरोबर एकत्र केलेले सॅपचे तुकडे घाला.
- सफरचंद काप जाडीवर पिठ घालावे, पूर्णतः तीन चतुर्थांश भरीत पॅन भरून घ्यावा. अंदाजे एका तासासाठी एक preheated 350 फॅ ओव्हन मध्ये बेक करावे. मध्यभागी घातलेला केक टेस्टर स्वच्छ बाहेर येईल.
- केकला अंदाजे 15 मिनिटे थंड होण्यासाठी आणि नंतर केक प्लेटवर उलथून टाकू द्या.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 484 |
| एकूण चरबी | 23 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 11 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 7 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 132 मिग्रॅ |
| सोडियम | 281 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 67 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 7 ग्रॅम |