ऍपल सिटी बार्बेक्यू सॉस

"हा पुरस्कारासाठी सॉस केवळ काही बारबेक्यूड डिश वाढवते.काही बार्बेक्यू सॉस खूप जाड असू शकते आणि फक्त मांसच्या शीर्षस्थानीच बसू शकतो.हे सॉस चिकळू आणि पातळ बाजूवर आहे.हे मासळीत मरु देण्यास मदत करते. "

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 कप केचअप / 240 एमएल (मी हंटचा वापर करतो)
• 2/3 कप / 160 मि.ली. तांदूळ व्हिनेगर
• 1/2 कप / 120 एमएल सेमुळ रस किंवा सायडर
• 1/4 कप / 60 एमएल सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर
• 1/2 कप / 120 एमएल ब्राऊन शुगर (पॅक)
• 1/4 कप / 60 एमएल सोयासॉस किंवा वूस्टरशायर सॉस
• 2 चमचे / 10 एमएल तयार पिवळा मोहरी
• 3/4 चमचे / 3.75 एमएल लसूण पावडर
• 1/4 चमचे / 1.25 एमएल ग्राउंड पांढरा मिरपूड
• 1/4 चमचे / 1.25 एमएल केयेन
• 1/3 कप / 80 एमएल बेकन बिट्स (मसाल्याच्या थराने ग्राउंड)
• 1/3 कप / 80 मिली सफरचंद (सोललेली व किसलेले)
• 1/3 कप / 80 एमएल कांदा (किसलेले)
• 2 टीस्पून / 10 एमएल हिरव्या भोपळी मिरची (किसलेले)

ते कसे तयार करायचे

केचअप, तांदूळ व्हिनेगर, सफरचंद रस किंवा सायडर, सायडर व्हिनेगर, ब्राऊन शुगर, सोया सॉस किंवा वॉरस्टरशायर सॉस, मोहरी, लसूण पावडर, पांढरे मिरपूड, केयेने आणि बेकन बिट्स एकत्र करा. मध्यम उष्णतामानास उकळी आणावी. सफरचंद, कांदा आणि भोपळी मिरची मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. उष्णता कमी करा आणि उकळत असणे, 10 ते 15 मिनिटे उघडा किंवा थोडे जाड होईपर्यंत. हे सहसा नीट ढवळून घ्यावे. थंड करण्याची परवानगी द्या, नंतर निर्जंतुक काचेच्या बाटल्या मध्ये घाला.

मेयोनेझ किंवा रस ज्यात काचेचा कलश वापरला जातो तो खरा चांगला होतो. 2 आठवडे पर्यंत फ्रीजमध्ये ठेवा.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	2 9
एकूण चरबी	0 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	0 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	0 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	1 मिग्रॅ
सोडियम	199 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	6 ग्रॅम
आहार फायबर	0 ग्रॅम
प्रथिने	1 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)