ओरेओ कार्मेल अॅप्पल हे कार्मेमल सफरचंद आहेत जी पांढरे व गडद चॉकलेटच्या भव्य झुळूकाने झाकलेली आहेत आणि ओरेओ कुकीजच्या भागांपासून लोड केले आहेत. आपण इच्छित असल्यास, आपण या सफरचंद करण्यासाठी सर्व पांढरे किंवा सर्व गडद चॉकलेट वापरू शकता, आणि आपण देखील सफरचंद toppings म्हणून इतर चिरलेला कुकीज वापरून प्रयोग करू शकता
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 योग्य सफरचंद
- 14 औन्स (1 बॅग) नरम कारमेल कँडी
- 2 चमचे पाणी
- 2 कप अर्ध-गोड चॉकलेट किंवा चॉकलेट कँडी कोटिंग (चिरलेला)
- 1/2 कप पांढरा चॉकलेट किंवा पांढरे चॉकलेट कँडी कोटिंग (चिरलेला)
- 12 चॉकलेट सँडविच कुकीज (Oreos सारख्या)
ते कसे तयार करायचे
1. एक बेकिंग शीट ऍल्युमिनियम फॉइल सह अस्तर करून आणि नॉनस्टीक पाक स्प्रेसह फॉइल फवारणी करून तयार करा. बारीक बारीक चॉकलेट सँडविच कुकीज चिरून घ्या आणि त्यांना एका वाडग्यात बाजूला ठेवा.
2. सफरचंद काळजीपूर्वक धुवून वाळवा. डेखाचे प्रमाण काढून टाकावे, आणि स्टेमच्या अंत्यात घट्टपणे लाकडाच्या लाकडी काठी काढा.
3. मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित वाडयात unwrapped caramels आणि पाणी ठेवा. 1 मिनिट मायक्रोवेव्ह करावे, नंतर नीट ढवळून घ्यावे, नंतर अतिरिक्त मिनिट किंवा मायक्रोवेव्ह पूर्णतः वितळले जाल.
कारमेल अंत बाहेर गुळगुळीत आणि द्रव असावा.
4. एक सफरचंद स्क्युअरने घ्या आणि ते कारमेलमध्ये बुडवा, एका कोनात एक वाडगा फेकून आणि सफरचंद सोयीस ठेवून चिकट, अगदी थर लावा. कार्मेइलमधून बाहेर काढा आणि जादा काढण्यासाठी वरची बाजू खाली वळवा, नंतर तयार बेकिंग शीटवर सेट करा. उर्वरित सफरचंद आणि कारमेलसह पुनरावृत्ती करा.
5. किमान 30 मिनिटे सेट करण्यासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये कारमेल-झाकलेले सफरचंद ठेवा.
6. मैलव्हर्ध्य होईपर्यंत चॉकलेट किंवा चॉकलेट कँडी कोटिंग मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित कटोरे आणि मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवा, ओव्हरहाटिंग टाळण्यासाठी दर 30 सेकंद ढवळून द्या. जर चॉकलेटला खूप जाड दिसत असेल तर तेला पातळ करण्यासाठी तेला चमचाभर तेल घालावे.
पांढऱ्या चॉकलेटला एक वेगळे लहान वाटी ठेवा आणि 30-45 सेकंदांपर्यंत मायक्रोवेव्ह ठेवा. पांढरे चॉकलेट नीट ढवळून घ्या आणि जर ते पूर्णपणे वितळले नाही तर पिठ पिळण्यासाठी 10-15 सेकंद मायक्रोवेव्ह करावे. पांढऱ्या चॉकलेटला छोट्या प्लॅस्टीक बॅगमध्ये ठेवा आणि पिशव्याच्या एका कोप-याला कापून घ्या म्हणजे कोपरापासून पांढरे चॉकलेट धुतले जाऊ शकते.
7. अर्ध-गोड चॉकलेटमध्ये कारमेल-आच्छादित सफरचंद फोडून टाका. आवश्यक असल्यास, सफरचंद पूर्णपणे चॉकलेटसह संरक्षित केले आहे हे सुनिश्चित करण्यासाठी चप्पल शीर्षस्थानी काही चॉकलेटचा वापर करतात सिंक (किंवा दुसर्या सोपा-ते-स्वच्छ पृष्ठभागावर) वरून पकडून ठेवा आणि आर्द्र अर्ध-गोड चॉकलेटवर पांढऱ्या चॉकलेटला यादृच्छिक पद्धतीने झटकवणे. टूथपीकचा वापर हळूवारपणे रंगांना फुगवून टाका, खूप खोल मध्ये दातकोरणे चिकटविणे आणि कारमेल थर अडथळा न बाळगता सावध रहा.
8. ओले चॉकलेटच्या बाजूंनी चिरलेल्या कुकीजची मूठभर दाबुन घ्या, सफरचंदच्या बाजूच्या अर्ध्या बाजूकडे ये. पन्हाळी-झाकून बेकिंग शीटवर सफरचंद पुनर्स्थित करा आणि उर्वरित कारमेल सफरचंदांसह पुनरावृत्ती करा जोपर्यंत सर्व चोंदलेले चॉकलेट आणि कडकडलेले कूकिंद्यासह नसतात.
9. चॉकलेट सेट होईपर्यंत सुमारे 30 मिनिटे सफरचंद फ्रिजमध्ये ठेवा. आपण ताबडतोब सफरचंद सेवा न केल्यास, tightly प्लास्टिक ओघ मध्ये त्यांना वैयक्तिकरित्या लपेटणे आणि एक आठवडा पर्यंत रेफ्रिजरेटर मध्ये त्यांना साठवा