क्रिस्टी मॅथेसन (क्लार्कसन पॉटर / पब्लिशर, 200 9) यांच्यासह गॅल गँडने "ग्लॅंड गंध ब्रंच!" कडून द्रुत केअर कॉफी केकसाठी ही कृती आहे.
गँड म्हणते की ती आपल्या लाडक्या एल्सीच्या रेसिपी बॉक्समध्ये या रेसिपीला तयार करते. एका हंगेरियन बेकर असाधारण ग्रॅन्डा एल्सीने सफरचंदांचा वापर केला, परंतु गांधींनी पिअरचा वापर करून त्यावर एक नवीन पिळणे ठेवले.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- केक:
- 1 1/4 कप
- पिठ (सर्व-उद्देश)
- 2 1/4 चमचे
- बेकिंग पावडर
- 1/2 कप साखर
- 1/2 चमचे मीठ
- 1/2 चमचे दालचिनी
- 1 मोठी अंडी (घडीव)
- 1/2 कप दूध
- 4 tablespoons बटर (नॉनस्टॅटेड, पिवट)
- 2 नाशपाती (बार्टलेट, पिकलेले, अनप्लग, कॅरर्ड आणि चिरलेला)
- स्ट्रेझल टॉपिंग:
- 1/2 कप साखर
- 1/4 कप मैदा (सर्व-उद्देश)
- 3 tablespoons बटर (unsalted, थंड, कट)
- 1 चमचे दालचिनी
ते कसे तयार करायचे
- 400 डिग्री उष्णता ओव्हन बटर 8 इंच चौरस बेकिंग पॅन
- केक बनवण्यासाठी: मध्यम वाडग्यात, आंबट, बेकिंग पावडर, साखर, मीठ आणि 1/2 चमचे दालचिनी एकत्र करा.
- एका वेगळ्या बटाट्यात, अंडी, दूध आणि पिवळ्या बदादाची मिसळा एकत्र होईपर्यंत एकत्र करा. कोरड्या साहित्य मध्ये घालावे, pears जोडा आणि चांगले ढवळावे तयार पॅन मध्ये घालावे.
- स्ट्रीझेल बनवण्यासाठी: एका लहान वाडयात साखर आणि पिठ घाला आणि ब्रेडमधे ब्रेडमधे तुकडे बनवा . पॅन मध्ये पिठात वर शिंपडा.
- वर गोल्डन आणि कोरड्या होईपर्यंत 30 ते 35 मिनिटे बेक करावे. पॅन मध्ये छान आणि 8 चौरस अलग पाडणे. हे केक 4 दिवसापर्यंत ठेवते, तपमानावर झाकलेले.
स्त्रोत: क्रिस्टी मॅथेसन (गिटार गॅन्डचा ब्रंच), गली गार्डे यांनी क्रिस्टी मॅथेसन (क्लार्कसन पॉटर / प्रकाशक, 200 9).
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 30 9 |
| एकूण चरबी | 14 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 7 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 115 मिग्रॅ |
| सोडियम | 441 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 42 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 6 ग्रॅम |