कारमेल Frosting सह दक्षिण कॅमेरा केक

आपण कारमेल इच्छित असल्यास, हे एक विशेष प्रसंगी किंवा एक शनिवार व रविवार कार्यक्रम करण्यासाठी कारमेल frosting एक कारमेल केक आहे.

हे क्लासिक दक्षिणी केक आहे. आपण शिजवलेल्या frosting करा काळजी नाही, तर या fluffy कारमेल cream चीज frosting वापरा.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 3 1/2 कप
• सर्वपटीने आलेला (मोजण्यासाठी हळूहळू कचरले)
• 2 चमचे बेकिंग पावडर
• 1 कप (2 लाड) बटर (मऊ)
• 2 कप दाणेदार साखर
• 6 अंडी
• 1 कप दूध
• 1 चमचे
• या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क
• Frosting साठी:
• 3 कप भक्कम साखर भरीत
• 2 tablespoons कॉर्न सिरप
• 3 tablespoons बटर
• 1 चमचे व्हॅनिला अर्क
• मीठ डॅश
• 3/4 कप क्रीम

ते कसे तयार करायचे

1. मट्टू दोन 9-इंच स्तर केक केक; लाटेच्या कागदावर मेणबत्ती बनवून मग पेपर लावा.
2. मैदाची पूड ठेवा आणि बेकिंग पावडरने एका वाडग्यात टाका.
3. मोठ्या मिक्सिंग वाडग्यात, बटरमधे फिकट होईपर्यंत हलक्या हाताने हलकेपर्यंत हलवा.
4. प्रत्येक जोड्या नंतर अंडी जोडा, एकावेळी एक आणि नंतर चांगले विजय.
5. पीठ मिश्रण, एक वेळ थोड्या वेळाने, दुधात सुरुवातीस आणि पीठांच्या मिश्रणासह समाप्त होताना मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. प्रत्येक जोडणी नंतर चांगले नीट ढवळून घ्यावे, परंतु हरणे नाही. या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क मध्ये नीट ढवळून घ्यावे.

1. तयार केलेले केक कचरा मध्ये पिठात चालू करा.
2. एक preheated 325 फॅ ओव्हन मध्ये बेक करावे केक जवळजवळ बोटाने मध्यभागी जवळ केळी जवळजवळ 35 मिनिटे उभी असताना परत उकडता.
3. छान स्तर 10 मिनिटांमधे, नंतर थंड होण्यासाठी केक रॅकवर बाहेर चालू करा.

फ्रॉस्टिंग:

1. मोठ्या सॉसपॅनन मध्ये, फ्रॉस्टिंग घटक एकत्र करा आणि मिश्रण करणे चांगले मिक्स करा. उकळी आणा; कव्हर आणि 3 मिनिटे शिजवा.
2. कँडी थर्मामीटरने 238 फूट उंचीवर किंवा थंड पाण्यात सोडताना मऊ बॉल फॉर्म काढा. 3 मिनीटे थंड जाड आणि पसरण्यायोग्य पर्यंत विजय. तो त्याच्या तकाकी गमावू सुरू करावी
3. थर वर आणि केकच्या बाजूवर पसरलेले
4. आपण केक हिम म्हणून, frosting खूप कडक होऊ शकते गरज पडल्यास थोडे गरम पाणी घालावे. गरम पाण्यात डुप्पट चाकू किंवा स्टेुट्युला गरज पडल्यास गोठणे सोडणे.
5. 2 ते 3 स्तरांसाठी पुरेसे बनते

आपण देखील आवडेल

मेरी कॅमेरेल केक

3-स्तर केंटुकी जॅम केक

कॅमेरा फ्रॉस्टिंग सह ताजी ऍपल केक

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	498
एकूण चरबी	22 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	13 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	7 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	132 मिग्रॅ
सोडियम	225 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	74 ग्राम
आहार फायबर	0 ग्रॅम
प्रथिने	5 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)